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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Damascene Semillon - Killer Deal ab 6 Flaschen CHF 39.90 pro Flasche - 2020
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Er duftet zunächst ätherisch nach Orangenblüten, dann nach Meeresbrise und salzigem Pfirsich, um dann in tiefere Töne von getrockneter Mango und Dulce de Leche überzugehen. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und kalkhaltig. Der Wein ist so komplex wie Origami, er faltet und schichtet in sic... -
Crystallum Clay Shales Chardonnay - Maximal 1 Flasche pro Kunde - 2021
CHF 49.00Ein saftiger Stoff mit einer rassigen Frucht und intensiv schmeckender, aber reifer Säure. Er leuchtet förmlich im Glas mit Limone, Mandel, roter Apfel, Quitte, Birne, Toast & Popcorn in der Nase. Alles wird getragen von einer saftigen Säure, salziger Mineralität und einem köstlichen Schmelz. D... -
Crystallum The Agnes Chardonnay - 2020
CHF 29.90Dies ist sowohl ein vollmundiger als auch ein exotischer Jahrgang, der weißen Pfirsich, Papaya, Jasmin und bemerkenswertes Zitronengras in der Nase zeigt. Am Gaumen ist er herb, aber dennoch mundfüllend und wird von einem steinigen, salzigen Rückgrat geschnitten, das den Wein straff und aufrecht ... -
Damascene Semillon - 94 Tim Atkin - 95 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 39.90 pro Flasche - 2021
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Der Wein ist von glühender Strohfarbe und hat ein ausgeprägtes Aroma von duftender Zitronenmelisse, holzigem Eisenkraut und reinen weißen Zitrusfrüchten. Dieses verblüffend frische Bouquet wird von einer maritimen, salzigen Mineralität untermauert. Am Gaumen zeigt er sowohl Tiefe als auch Brei... -
Crystallum Clay Shales Chardonnay - 96 Tim Atkin - Max. 6 Flaschen pro Kunde - 2022
CHF 49.00Der deutlich maritime Einschlag prägt das Aroma. Er leuchtet förmlich im Glas mit Litschi, Banane, Zitronenthymian & Graphit in der Nase. Alles wird getragen von einer saftigen Säure, salziger Mineralität und einem köstlichen Schmelz, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Eine ab... -
Crystallum Ferrum Chardonnay - 95 Tim Atkin - Max. 1 Flaschen pro Kunde. - 2022
CHF 49.00Ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, Kardamom, gebuttertem Toast und einem Hauch saftiger Ananas steigt aus dem Glas. Dazu kommt eine subtile mineralisch-rauchige Note, die dem Wein seine charakteristische Ausdrucksstärke und Komplexität verleiht.... -
Babylonstoren Chardonnay - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2023
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Der Babylonstoren Chardonnay ist ein großartiger Wein für ganz besondere Momente! Dieser trockene und ungemein vollmundige Weißwein reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und zeichnet sich durch seine wundervoll köstlichen Nuancen herber Zitrusfrucht und Quitte aus, unterlegt von...
