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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Wolf and Woman Pinotage - 95 Tim Atkin - 2021
CHF 39.00Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Syrah - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 24.90Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish.... -
Wolf and Woman Pinotage - 4.5*Platter's - 95 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 94 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2023
Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Syrah - 94 James Suckling - 16.5 Jancis Robinson - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish.... -
Leopard's Leap Pardus Red - 5* Platters - 90 Decanter - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 15.90
Die Nase ist vielschichtig. Eine lebendige Kombination aus roten und violetten Fruchtaromen, mit subtilen Gewürzen am Gaumen. Der Pardus ist ein raffinierter und eleganter Wein mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis zwischen Fruchtigkeit, Eiche und Gewürzen. Der Abgang ist lang und wird durch die... -
Leopard's Leap Culinaria Gran Vin - 2021
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Grand Vin ist eine Assemblage im Bordeaux-Stil mit komplexen Schichten. Aromen von roten Früchten, subtile schwarze Noten von Cassis mit integriertem Tabak und einem Hauch von Zedernholz, perfekt abgerundet mit einer fruchtigen Maulbeere im Nachgeschmack. Die reifen Tannine sorgen für eine feste, ... -
Leopard's Leap Family Collection Heritage Blend - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 13.90 pro Flasche - 2022
Im Glas leuchtende Farbe, in der Nase würzige Eiche, Vanille, rote Beeren und ein Hauch von weißem Pfeffer. Diese charmanten Aromen setzen sich am Gaumen fort und ergeben einen wunderbar ausgewogenen Wein mit einem lang anhaltenden Abgang. Die sanften, integrierten Tannine, die durch den wohlüber... -
Leopard's Leap Pinotage Special Edition - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 12.90 CHF pro Flasche - 2023
Ein stolzes Beispiel für Südafrikas Signature-Sorte. Dieser Pinotage zeigt eine schöne, satte violette Farbe mit einem leuchtend karminroten Farbton. In der Nase finden sich fruchtige Aromen von Himbeeren und Kirschen. Sanfte Nuancen von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer verflechten sich mit safti... -
Cap Maritime Pinot Noir Reserve - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Die Nase ist intensiv und einladend mit einer Reihe von reinen, reichen Waldfrüchten, Parfüm und einem subtilen Hauch von exotischen Gewürzen. Aromen von Jungbeeren, Maulbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosenblättern, roter Lakritze und Rauch tragen zu einem wunderbar komplexen Bouquet bei. Am... -
Cap Maritime Pinot Noir Coastal Region - 90 Tim Atkin - 90 Vinous - 91 Suckling - 16 Jancis Robinson - 2024
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHF 15.90
Die Nase ist tiefgründig mit intensiven Aromen von reifen Beerenfrüchten und Nelken. Die würzigen Fruchtaromen der Nase folgen auf einen pfeffrigen Gaumen mit Aromen von Sauerkirschen, Preiselbeeren, frische Pflaumen und Lakritze. Der Wein hat einen leichten bis mittleren Körper mit feinen integ... -
Cap Maritime Pinot Noir Reserve - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Die Nase ist intensiv und einladend mit einer Reihe von reinen, reichen Waldfrüchten, Parfüm und einem subtilen Hauch von exotischen Gewürzen. Aromen von Jungbeeren, Maulbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosenblättern, roter Lakritze und Rauch tragen zu einem wunderbar komplexen Bouquet bei. Am...
