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Glenelly Glass Collection Cabernet Franc - screw cap - 92 Tim Atkin - 91 James Suckling - 2021
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Die Nase verführt mit einem Charakter von getrocknetem Thymian, Oregano und Kap-Fynbos. Am Gaumen dominieren Aromen von dunklen Kirschen, Blaubeeren und Graphit, was ihm ein großes Interesse verleiht. Die Tannine sind seidig und der Abgang ist lang und weich.
Die Trauben wurden eingemaischt und in Edelstahltanks für 2-3 Wochen mit regelmäsigen Pump Overs vergoren und anschliessend abgepresst. Der Wein wurde für die malolaktische Gärung in 300 Liter französischen Holzfässern überführt und er reifte dort für 12 Monate.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| James Suckling | 91 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu einem Steak vom Braii.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Glenelly Glass Collection Cabernet Franc - screw cap - 92 Tim Atkin - 91 James Suckling - 2021
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