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Beyerskloof Pinotage Reserve - 2023
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Schöne Aromen von schwarzen Früchten beim ersten Eindruck mitzarten Zedernholz- und Eichennoten aus dem Fassausbau. Ein Wein mit ausgezeichneter Balance,schönem Kern und einem langen, saftigen Abgang.
Beyerskloof und Pinotage stehen in Südafrika für die perfekte Kombination. Anri Truter Besitzer und Winzer bei Beyerskloof wird längst als Mister Pinotage in Südafrika bezeichnet. Nur wenige geben sich mit einer solchen Hingabe dieser Rebsorte hin. Der Beyerskloof Pinotage Reserve wurde in offenen Gärbehältern für 5 Tage bei einer Temperatur von 25-28°C mit regelmässigem Stanzen des Tresterhutes vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 17 Monate in 50% neuen und in 50% zweitbelegten Holzfässern.
Trinkempfehlung:
Dieser Wein passt gut zu Entenbrust, Schweinenackensteaks oder Lammfleisch vom Grill. Geniessen Sie ihn nach der Veröffentlichung,
Zusammensetzung:
Pinotage 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Beyerskloof
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2023
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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Beyerskloof Pinotage Reserve - 2023
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