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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Mulderbosch Faithful Hound - Spitzenjahrgang - gereift - 2015
CHF 39.00Er hat ein reifes, erdiges, brombeeriges und briartiges Bouquet mit Noten von pulverförmiger dunkler Schokolade und feuchtem Ton. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigem Tannin, dieser dunklen Schokolade in der Nase, die die schwarze, dunkle Frucht durchdringt. Nur ein kleines Detail zum Ende... -
Mulderbosch Chenin Blanc Steen Op Hout - screw cap - ab 6 Flaschen 9.90 pro Flasche - 2019
Reife tropische Aromen von Mango, Ananas und Papaya. angehoben durch eine knackige, erfrischende Apfelnote. Der Gaumen ist definiert durch eine köstliche feine mineralische Textur am mittleren Gaumen. Der letzte Eindruck ist einer der besten, Aromatisch aber dennoch präzise positioniert.... -
Mulderbosch Faithful Hound Magnum - gereift - 2016
CHF 64.00Ein ausgeprägtes Cassis-Aroma kennzeichnet die erste Nase, aber es folgen getrocknete Feigen, Datteln und Nelken. Am Gaumen ist er weich und zeigt eine feine kalkhaltige Textur. Das Finish ist fleischig mit reifen Aromen, der erdige Charakter rundet den herzhaften Wein ab.... -
Mulderbosch Faithful Hound - gereift - 2017
CHF 29.00Der Mulderbosch Faithful Hound Red fließt in einem tiefen Rot mit dunklem Kern und mahagonifarbenen Rand ins Glas und duftet verführerisch nach Cassis, getrockneten Feigen, süßen Datteln sowie nach feinen Gewürznelken und feuchtem Waldboden. Überschwenglich und großzügig im Bouquet präsenti... -
Mulderbosch Rosé - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 10.90 pro Flasche - 2021
CHF 12.90 ab: CHF 10.90Der formvollendete Tropfen brilliert als Vorzeige-Rosé mit leuchtend-intensiver Farbe. Sein animierendes, zart-fruchtig geprägtes Aromakleid ist reich an betörenden Nuancen von vollreifen roten Kirschen, roten Johannisbeeren und Erdbeeren. Diese noble Fruchtkomposition wird um den herrlichen Duft... -
Mulderbosch Faithful Hound Magnum - in der Holzbox - gereift - 2017
CHF 64.00Die Nase ist voll von erdigen Aromen gepaart mit Brombeeren, Kakao und Waldboden in dem sich deutlich der Anteil des Merlot im Vergleich zu einer eher Cabernet-dominierten Mischung zeigt. Fein strukturierte Tannine und würzige Aromen wie Schinken und getrocknete Steinpilze prägen den Gaumen. Der 2... -
Cavalli Chenin Blanc Filly - 2020
Regulärer Preis: CHF 22.90
Angebotspreis CHF 12.90
Der Cavalli Filly ist ein toller Chenin Blanc, der neun Monate im Barrique reifte und den Genießer schon im Bouquet mit seinen vielschichtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und einem Hauch Eiche begeistert. Am Gaumen zeigen sich vor allem gelbe Fruchtnoten wie Pfirsich, Aprikose und gelbe Pfl... -
Cavalli Warlord - 2019
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 16.90
Überzeugende Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kräutern, Bleistiftspänen, Vanille und Eichengewürz. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit langer heller Frucht und eleganten Tanninen.... -
Cavalli Cremello - 2021
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 12.90
Komplexe Aromen von weißen und gelben Früchten, Trockenblumen, Geißblatt und Vanille. Am Gaumen ist er schlank und doch komplex, mit markanter Säure und Frische und einer subtilen Fülle.... -
Cavalli Cabernet Sauvignon Colt - 2018
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 14.90
Die Nase zeigt eine Fülle von dunklen Beeren und Pflaumen mit deutlicher Minze, Eukalyptus, geröstetem Kaffee und Lakritze. Am Gaumen ist er samtig und mit eleganten Tanninen versehen, die die hellen roten Früchte gut zur Geltung bringen....
