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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Crystallum Peter Max Pinot Noir - 2020
CHF 35.00Ein Wein, der in die vollmundigen Fußstapfen des 2019ers tritt, mit Preiselbeere, Granatapfel und gequetschter Erdbeere in der Nase sowie Rose, Rosmarin und Fynbos. Der Gaumen zeigt eine dunklere Kante, mit Oliventapenade und Soja sowie einem Hauch von gegrilltem Fleisch. Die Tannine sind geschmeid... -
Crystallum The Agnes Chardonnay - 2020
CHF 29.90Dies ist sowohl ein vollmundiger als auch ein exotischer Jahrgang, der weißen Pfirsich, Papaya, Jasmin und bemerkenswertes Zitronengras in der Nase zeigt. Am Gaumen ist er herb, aber dennoch mundfüllend und wird von einem steinigen, salzigen Rückgrat geschnitten, das den Wein straff und aufrecht ... -
Crystallum Peter Max Pinot Noir - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2022
CHF 35.00 ab: CHF 29.00Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwas mehr „burgundisch“ anmutend mit viel roter Frucht wie wilden Erdbeeren und Rhabarber. Dazu kommen Maulbeeren und saftige Kirschen, die durch erdige Noten wie Nelke und dunkle Gewürzen abgerundet werden. Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen kös... -
Ernie Els Big Easy Magnum - gereift - MAGNUM HAMMER DEAL - in einer schönen Geschenkbox - 2018
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Leuchtendes Rot; Zeigt im Duft viel frische Beerenfrucht mit dunkler Schokolade und feinen Karamell- und Würznoten. Am Gaumen mit schönem, fruchtigem Auftakt, gut eingebundene Tannine und delikate Eichenholzaromen. Gut strukturiert mit Eleganz. Der Big Easy ist ein Wein der bereits in jungen Jahre... -
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc - screw cap - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2022
CHF 14.90 ab: CHF 11.90Der Duft der Tropen... Ananasstücke, gesalzene Mango, Papaya und Limettenspalten treiben in der Brise von Orangenblüten, Geißblatt und dem leisesten Hauch von Sommerfynbos. Dieses mitreißende Bouquet setzt sich am Gaumen fort und entwickelt sich zu Steinobst, frisch geschnittenen Pfirsichen, fri... -
Ernie Els Big Easy - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2020
Auf der Basis von Syrah finden wir viele tiefrote und schwarze Beerenfrüchte, mit lebhaften Gewürznoten und blumigem Duft von Cinsault und Grenache. Der Cabernet Sauvignon fügt etwas Graphit und Noten von frisch gepflügter Erde hinzu. Der Gaumen ist voll von kühlen Früchten, die von Gewürzen ... -
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon - screw cap - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2019
CHF 14.90 ab: CHF 11.90Der Big Easy Cabernet Sauvignon ist mittelkräftig mit einem purpurroten Kern und violettem Rand. Rote Früchte in der Nase suggerieren eine elegantere Erscheinung, was zu einem saftigen Geschmack mit körnigen Tanninen führt. Noten von feuchter Erde und Tabak vermischen sich mit cremiger Eiche, sÃ... -
Boschkloof Chardonnay - 2020
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 13.90
Ein komplexer, aber frischer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limetten und einem Hauch von Aprikosen. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten, integriert mit subtilen Noten von Eiche, die dem Gaumen eine Dimension verleihen. Gute Frucht und Ausgewogenheit mit lang anhaltendem Abgang.... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - gereift - 2015
CHF 55.00Strahlendes Strohgelb mit eine feinen Perlage im Glas und einen Duft von gerösteten Maneln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott gefolgt von würzigen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Jewel Box reichhaltig und voll mit einer weichen, rötlichen Cremigkeit und einem schönen Gewic... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 96 Tim Atkin - - 2017
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC Brut The Jewel Box - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 2018
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex...
