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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Constantia Glen Two - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Assemblage von 71% Sauvignon blanc und 29% Semillon. Erfreut mit junger zitronengelber Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig - frisch und grasig in der Nase, wie frisch gemähte Sommerwiese, am Gaumen gehaltvoll mit delikater Säure, mineralisch mit schlankem Körper, trinkfreudig und animierend ... -
Kanonkop Paul Sauer 5 Liter- gereift - - 2013
Regulärer Preis: CHF 799.00
Angebotspreis CHF 629.00
Paul Sauer ist das Flagschiff von Kanonkop! Ein volles und feines Cuvée im Bordeaux-Stil, das bis zu 15 Jahre alt werden kann. Die Reben für diesen Wein sind bis zu 22 Jahre alt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack. Se... -
Constantia Glen Three Magnum - gereift - 2013
CHF 99.00Tiefes Purpurrot mit rostfarbenem Rand. Eine tiefe, reiche Farbe mit nur leichter Abstufung. Klar und intensiv. Das Bukett bietet einen feinen Mineral- und leichten Eichengrund, der durch Esche, Zartbitterschokolade und klassische Zedernnuancen betont wird. Die Nase ist komplex und enthält einen Ha... -
Constantia Glen Three - gereift - 2013
CHF 49.00Tiefes Purpurrot mit rostfarbenem Rand. Eine tiefe, reiche Farbe mit nur leichter Abstufung. Klar und intensiv. Das Bukett bietet einen feinen Mineral- und leichten Eichengrund, der durch Esche, Zartbitterschokolade und klassische Zedernnuancen betont wird. Die Nase ist komplex und enthält einen Ha... -
Klein Constantia Vin de Constance - in schöner Einzelverpackung - 96 Robert Parker - gereift - 2013
CHF 149.00Helle, goldgelbene Farbe mit einer Aromatik von confierten Zitronen und Frangi Pani in der Nase. der Gaumen ist vollmundig und komplex. Ausgezeichnetes Verhältnis von Zucker und Frucht kombiniert mit einer grossen Säure sorgt für ein grossartiges Mundgefühl. Der Wein endet mit einem langen, wür... -
Constantia Glen Five - gereift - 2013
CHF 75.00Ein dichter, fast undurchsichtiger, rubinroter Rotwein, der eine unglaubliche Intensität in der Farbe seines Kerns zeigt, der von einem lebhaften, aber festen Magenta-Rand umrahmt wird. Der äußerst komplexe Five 2013 präsentiert sich in vielen verschiedenen Schichten, während der Wein geöffnet... -
Klein Constantia Vin de Constance Magnum - gereift - 2013
CHF 449.00Helle, goldgelbene Farbe mit einer Aromatik von confierten Zitronen und Frangi Pani in der Nase. der Gaumen ist vollmundig und komplex. Ausgezeichnetes Verhältnis von Zucker und Frucht kombiniert mit einer grossen Säure sorgt für ein grossartiges Mundgefühl. Der Wein endet mit einem langen, wür... -
Kanonkop Paul Sauer 15 Liter - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 2'165.00
Angebotspreis CHF 1'940.00
Paul Sauer ist das Flagschiff von Kanonkop! Ein volles und feines Cuvée im Bordeaux-Stil, das bis zu 15 Jahre alt werden kann. Die Reben für diesen Wein sind bis zu 22 Jahre alt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack. Se... -
Constantia Glen Five Magnum - gereift - 2013
CHF 189.00Ein dichter, fast undurchsichtiger, rubinroter Rotwein, der eine unglaubliche Intensität in der Farbe seines Kerns zeigt, der von einem lebhaften, aber festen Magenta-Rand umrahmt wird. Der äußerst komplexe Five 2013 präsentiert sich in vielen verschiedenen Schichten, während der Wein geöffnet... -
Kanonkop Cabernet Sauvignon Magnum - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 159.00
Angebotspreis CHF 139.00
Er hat ein straffes, fokussiertes Bouquet mit viel minzigen schwarzen Früchten und einem Hauch von Lakritz, der sich mit der Zeit entwickelt. Der Gaumen ist mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten und griffig im Mund. Das Finish ist schön proportioniert und leicht pflanzlich. Sehr gut....
