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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Paul Cluver Pinot Noir CWG - gereift - TOP SALE - 2011
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 79.00
Noten von Kirschen und Zwetschgen, mit einem Hauch von Pilzen, Pfeffer und warmer Erde.... -
Longridge Pinotage - BLICK 17.5 - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 19.90
Afrikas einziger einheimischer Rotweinkultivar aus den Elterntrauben Pinot Noir und Hermitage (Cinsault). Stilistisch konzentrieren wir uns auf die Frucht und die Eigenschaften des Pinot Noir. Ein eleganter, runder Wein mit weichen, saftigen Tanninen, in der Nase süße Gewürze, Cassis, reife Beere... -
Longridge Cabernet Sauvignon - BLICK 17 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019
Dieser jugendlich klassische Cabernet Sauvignon zeigt alle merkmale des Helderbergs. Schwarze und rote Früchte, sehr rein mit schwarzer Johannisbeeren-Pastillenfrucht, spritzige Säure und feine Tannine.... -
Longridge Ekliptika - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 pro Flasche - 2017
Tief konzentrierte Farbe mit einem Aroma von reifen roten Johannisbeeren, roten Pflaumen und weichen Holznoten, die sich am Gaumen mit schwarzen Kirschen fortsetzen. Ausgewogene, ledrige Tannine mit einem eleganten, würzigen Abgang.... -
Longridge Pinotage Maandans - Organic - BLICK 17.75 - 96 Winemag - 93 James Suckling - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 64.90
Dieser außergewöhnliche Wein ist elegant, vielschichtig und ausgewogen mit feinen, strukturierten Tanninen. Die Nase bietet eine Reihe von Potpourri-Noten, die sich Nuancen von roten Beeren und dunklen Kirschen und endet mit einem einem lang anhaltenden Finish am Gaumen.... -
Longridge Merlot Misterie - BLICK 19 - Tim Atkin 95 - 94 James Suckling - 93 Vinous - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 189.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser außergewöhnliche Jahrgang lieferte einen komplexen, gut ausgewogenen Wein mit mittlerem Körper, würzigem Bouquet und leichtem Zedern-, Boysen- und Heidelbeercharakter. Reife, aber weiche Tannine ergänzen den Geschmack von roten Früchten und reifen schwarzen Kirschen und einem lang anhal... -
Longridge Syrah Driefontein - Organic - BLICK 17 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019
In der Nase zeigt der Wein Zimt, schwarze Kirschen, elegante Gewürze und Charcuterie. Gut abgerundete Tannine sorgen für einen Wein, der zugänglich ist, aber auch genug Struktur und Ausgewogenheit besitzt. Seriös, rauchig, fleischig und kompakt.... -
Longridge Cinsault Die Plek - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2018
Dieser leicht holzige, mittelkräftige Wein hat ein Bouquet von aromatischen Blumen und reife Erdbeeren. begleitet werden. Am Gaumen Kirschen, süßen Gewürze, feine Himbeere mit spritziger Säure und weichen Tanninen....
