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Rotweine

Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.

Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.

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  1. Sadie Family Columella - 96 Robert Parker - 96 Vinum - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 239.00

    Angebotspreis CHF 229.00

    Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang....
  2. Sadie Family Columella 3 Liter - 96 Vinum - gereift - 2014

    CHF 1'049.00
    Syrah 75% & Mourvèdre 23% & Grenache 2%. Total 24 Monate. 12 Davon in 225l Barrique und danach 12 Monate in grossen französischen Fässer (Foudre) .

    Fruchtig mit mineralischen Untertönen. Alles eng beisammen. Die immer päsente, reife Tanninstruktur bildet das Rückgrat. Nie aufdringlich...
  3. Warwick Trilogy - 95 Tim Atkin - 4.5* Platters - gereift - TOP SALE - 2014

    Regulärer Preis: CHF 65.00

    Angebotspreis CHF 44.00

    Das Bouquet entfaltet sowohl fruchtige als auch florale Noten von roten Kirschen und Jasmin, unterstützt von getrockneten Kräutern. Am Gaumen sind vor allem rote Fruchtnuancen sehr prägnant, untermalt von leicht ledrigen Noten und einem Hauch Thymian. Die feine Tanninstruktur unterstreicht gekonn...
  4. Warwick Trilogy Magnum - 95 Tim Atkin - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 139.00

    Angebotspreis CHF 109.00

    Das Bouquet entfaltet sowohl fruchtige als auch florale Noten von roten Kirschen und Jasmin, unterstützt von getrockneten Kräutern. Am Gaumen sind vor allem rote Fruchtnuancen sehr prägnant, untermalt von leicht ledrigen Noten und einem Hauch Thymian. Die feine Tanninstruktur unterstreicht gekonn...
  5. Warwick Trilogy 5 Liter - gereift - 95 Tim Atkin - 2014

    Regulärer Preis: CHF 399.00

    Angebotspreis CHF 269.00

    Das Bouquet entfaltet sowohl fruchtige als auch florale Noten von roten Kirschen und Jasmin, unterstützt von getrockneten Kräutern. Am Gaumen sind vor allem rote Fruchtnuancen sehr prägnant, untermalt von leicht ledrigen Noten und einem Hauch Thymian. Die feine Tanninstruktur unterstreicht gekonn...
  6. Warwick Trilogy 12 Liter - 95 Tim Atkin - 4.5* Platters - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 999.00

    Angebotspreis CHF 699.00

    Das Bouquet entfaltet sowohl fruchtige als auch florale Noten von roten Kirschen und Jasmin, unterstützt von getrockneten Kräutern. Am Gaumen sind vor allem rote Fruchtnuancen sehr prägnant, untermalt von leicht ledrigen Noten und einem Hauch Thymian. Die feine Tanninstruktur unterstreicht gekonn...
  7. Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca - gereift - 2016

    CHF 99.00
    Die 2016 Old Vine Series Treinspoor, Eben Sadies Tinta Barocca , die seiner Meinung nach "die größte Ausstrahlung in Südafrika" hat, da die Traube dort seit langem für die Likörweinproduktion angebaut wird, hat eine klare rubinrote Farbe. Eben sagte mir, dass es eigentlich einer seiner schwieri...
  8. Sadie Family Columella - gereift - 2016

    Regulärer Preis: CHF 219.00

    Angebotspreis CHF 209.00

    Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,...
  9. Sadie Family Columella 3 Liter - gereift - 97 Tim Atkin - 2016

    Regulärer Preis: CHF 979.00

    Angebotspreis CHF 799.00

    Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,...
  10. Sadie Family Columella Magnum - gereift - 2016

    Regulärer Preis: CHF 489.00

    Angebotspreis CHF 399.00

    Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,...
  11. Warwick Three Cape Ladies - 4.5* Platters - gereift - TOP SALE - 2016

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 23.90

    James Bond macht kein Geheimnis über seine Wahl des Getränks. Mit dem Warwick 'Three Cape Ladies, seine bevorzugte Asemblage für die Verführung des schönen Felicity Willing in dem James Bond Roman Carte Blanche von Jeffrey Deaver. Cassis und Schwarzpflaume dominieren die Primäraromen mit kompl...
  12. Warwick Trilogy - 94 Decanter - 94 Tim Atkin - 4.5* Platters - gereift - 2016

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 39.00

    Komplexes Fruchtaroma mit roten Pflaumen und Brombeeren dominierend, mit weiteren Noten von Schwarzkirschen und Maulbeeren. Anis und Noten von getrocknetem Oregano verleihen dem Wein noch mehr Aromen. Er wird gut unterstützt durch griffige, pulverförmige Tannine, die zu einem anhaltend fruchtigen ...
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