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Buitenverwachting Christine - SPITZENJAHRGANG - 2017
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Der Wein zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Bitterschokolade, Kaffee, Rauch, Pfeffer, Paprika, Nelken, Minze, Efeu, Marzipan, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, viel dunkle Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, feinmaschige Tannine, enorme Dichte, würzig, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.
Die Mutter des Eigentümers Lars Maack stand mit ihrem guten Namen Pate für diesen Wein im Bordeaux-Stil und folglich hat man sich qualitativ würdig ins Zeug gelegt. Der Buitenverwachting Christine wird mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und verkörpert - wie die Verbindung zwischen zwei Ozeanen nahe dem Kap der guten Hoffnung - Kraft und Finesse. Diese Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot reifte für rund 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2016 |
| Platter's | 5 Sterne | 2017 |
Trinkempfehlung:
Den Buitenverwachting Christine serviert der Geniesser idealerweise zu Gerichten mit dunklem Fleisch, insbesondere Wild. Aber auch zu exotischem Fleisch wie Strauss oder aber pur ist dieses spannende Cuvée eine Wucht.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 41%
Cabernet Franc 33%
Merlot 10%
Petit Verdot 8%
Malbec 8%
Produktinfo
Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Buitenverwachting
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2038
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Buitenverwachting Christine - SPITZENJAHRGANG - 2017
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