Stellenrust wurde 1928 gegründet und produziert seither einige der besten Qualitätsweine, die die Region Stellenbosch aus Südafrika zu bieten hat. Es besteht aus etwa 400 ha (200 ha bepflanzt), von denen die Hälfte über das Goldene Dreieck von Stellenbosch erstreckt sind, das international für einige der besten Böden für Rotweine aus Südafrikas bekannt ist. Die andere Hälfte befindet sich hoch oben in den Bottelary Hills, bekannt für ihr kühles Klima und die Meeresbrisen am späten Nachmittag, die von Kapstadt aus eindringen, um sowohl ausgezeichnete Weiß- als auch Rotweine zu erzeugen. Stellenrust rühmt sich heute damit, eines der größten Weingüter in Südafrika zu sein, das Generationen von Weinherstellungsfähigkeiten und das Vermächtnis unseres Mottos "where excellence meets winemaking", das in jeder Flasche vorgebracht wird, durchlebt.