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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Glen Carlou Merlot - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2021
CHF 19.90 ab: CHF 14.90Ein komplexer, aber eleganter Wein mit mittlerem Körper, in der Nase mit frische rote Beeren und Zimt. Himbeeren, Süßkirschenund subtile Anklänge von Minze und Vanille entfalten sich vielschichtig am Gaumen. Der Nachgeschmack zeigt saftige Brombeeren die durch Noten von Pflaumen, Cassis und eine... -
Glen Carlou Syrah - Killer Deal ab 6 Flaschen CHF 15.90 pro Flasche - 2021
CHF 21.90 ab: CHF 15.90Weiche Aromen von Pflaumen und Brombeeren, mit einem leichten Bouquet von Sternanis umrahmt. Wenn sich der Wein öffnet, zeigen sich üppige Beerenfrüchte und ein parfümierter Hintergrund mit Anklängen von Gewürznelken und Lavendel. Subtile Pfefferkörner und Kümmelergänzen die würzigen Noten... -
Glen Carlou Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2021
CHF 19.90 ab: CHF 14.90Die Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen setzen sich amGaumen und umrahmen die Komplexität von Minze und dunkler Schokolade. Feine, seidige abgerundete Tannine und eine herrlich lebendige, granatapfelartige Säure tragen zum Volumen und Gewicht der Frucht bei, und verleihen dem Gaumen eine eno... -
Glen Carlou Grand Classique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2021
Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc duftet nach reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und Veilchen sowie Nuancen von Zedernholz, Eukalyptus und getrockneten Pfirsichen. Am Gaumen ist dieser rubinrote Rotwein aus S... -
Kanonkop Pinotage - 94 Punkte Tim Atkin - 91+ Robert Parker - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 42.90
Leuchtend rote Farbe mit violettem Schimmer. Dieser Pinotage bietet kräftige Pflaumen, Brombeeren, Lakritze, Rauch, geröstete Nüsse und reiche Vanille in der in der Nase. Am Gaumen ist er voll von Pflaumen, schwarzen und roten Kirschen und dunkler Schokolade, sowie würzigem Eichenholz. Die integ... -
Kanonkop Kadette Pinotage - 93 Punkte Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHF 14.90
Attraktive tiefe Pflaumennoten, mit duftenden Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzer Kirsche, Erdbeerkonfit, Muskatnuss und Holzgewürz. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit fein strukturierten Tanninen und Aromen von roten Pastillen-Bonbons, hellen Kirschen und einem Hauch von Muskatnus...
