Kanonkop Kadette Pinotage - 93 Punkte Tim Atkin - 2021

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Kurzübersicht

Attraktive tiefe Pflaumennoten, mit duftenden Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzer Kirsche, Erdbeerkonfit, Muskatnuss und Holzgewürz. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit fein strukturierten Tanninen und Aromen von roten Pastillen-Bonbons, hellen Kirschen und einem Hauch von Muskatnuss, Eichengewürz und dunkler Schokolade. Der Säuregehalt steht im Gleichgewicht mit den Frucht- und Holzkomponenten und verleiht den Aromen von roten und schwarzen Früchten im Abgang einen Hauch von Frische.

Regulärer Preis: CHF 17.90

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.12
SKU-AR10083
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Die Trauben stammen von zerklüfteten Granitböden und schweren Lehmböden. Die alkoholische Gärung erfolgte bei 28°C in offenen Fermentern mit regelmässigen Push Downs. Nach der Fermentation wurde der Wein noch für 3 Tage auf der Schale belassen um mehr Gerbstoffe und Farbe zu extrahieren. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 93 Punkte 2021
James Suckling 93 Punkte 2021
Vinous - Neal Martin 87 Punkte 2021
Wine Spectator 89 Punkte 2021
Platter's 4 Sterne 2021
Robert Parker 89 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Passt ausgezeichnet zum BBQ oder gewürzigen Pastagerichten.
Zusammensetzung:
Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Kanonkop
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.4 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Kanonkop Kadette Pinotage - 93 Punkte Tim Atkin - 2021

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