Glen Carlou Grand Classique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc duftet nach reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und Veilchen sowie Nuancen von Zedernholz, Eukalyptus und getrockneten Pfirsichen. Am Gaumen ist dieser rubinrote Rotwein aus Südafrika vollmundig, mit feinen Tanninen, rund und ausgewogen. Das Finale hallt noch lange nach.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 18.90

inkl. MwSt CHF 1.42
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Trotz der erheblichen Schwierigkeiten in den vorangegangenen Jahren der Trockenheit, einer kühleren Reifezeit und kleineren Ernten wurden Beeren mit konzentriertem Geschmack und intensiver Farbe gelesen, die Weine von bemerkenswerter Qualität hervor brachten. Die Trauben wurden von Hand in den frühen Morgenstunden gelesen, wobei die erste Phase der Sortierung begann. Die verschiedenen Traubensorten wurden entrappt und nicht gequetscht als ganze Beeren vergoren, mit einem verlängerten Hautkontakt von 30 Tagen nach der Gärung. Nur der Wein, der bei einer leichten Pressung gewonnen wurde, reifte anschließendin 50% neuen und 50% gebrauchten französischen Eichenfässern für 18 Monate, wo auch die malolaktische Gärung stattfand. Jede Komponente dieser Assemblage wurde bis zur letzten Phase des Verschnitts getrennt gehalten.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2021
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch Schmorgerichte oder gegrilltes, dunkles Fleisch wie Cote de Boeuf. Probieren Sie diesen Rotwein zum geschmortem Ochsenschwanz mit einer Bordelaiser Sauce, Gewürzbirne und Selleriepüree.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc 25% Malbec 25% Merlot 13% Petit Verdot 12%

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Glen Carlou
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Glen Carlou Grand Classique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2021

CHF

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