Glenelly Lady May - TOP-JAHRGANG - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2015

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Kurzübersicht

Der 2015 Lady May, ein Blend aus 69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 11% Merlot und 7% Petit Verdot, bietet in der Nase viel reife Himbeere, Walderdbeere, Tabak und Mentholnoten. Er ist ziemlich berauschend im Stil, schafft es aber, die Abgrenzung zu bewahren. Der Gaumen ist am Anfang mittelkräftig mit körnigen Tanninen, viel teeriger schwarzer Frucht und einem saftigen, maritimen Abgang, der zu einem weiteren Schluck verführt. Dieser Bordeaux-Blend verdient ein paar Monate in der Flasche und sollte sich für eine Lagerung im Keller lohnen.

Regulärer Preis: CHF 49.00

Angebotspreis CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79
SKU-AR8318
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Die Trauben werden leicht zerkleinert in Edelstahltanks gegeben. Durch Zugabe von natürlichen Hefen wird die Gärung in Gang gesetzt. Der Most fermentiert auf der Traubenhaut für 2-3 Wochen. Nach der Fermentation werden die Trauben sanft gepresst und für die malolaktische Gärung in neuen, französischen 300 Liter Holzfässern gegeben. Nach 4 Monaten wird der Wein gefiltert und für weitere 24 Monaten in den Holzfässern ausgebaut. Anschliessend wird der Wein mit Eiweiss geklärt bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2015
WINEMAG SA 96 Punkte 2015
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2015
Tim Atkin 94 Punkte 2015
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2015
Decanter 95 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu geschmorten Rindskopf-Bäckchen mit gebratenen Karotten und getrüffeltem Selleriepüree.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 69% Cabernet Franc 13% Merlot 11% Petit Verdot 7%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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