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Glenelly Estate Reserve Rouge 3 Liter - 2013

Glenelly Estate Reserve Rouge 3 Liter - 2013

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Er hat ein besseres Bouquet als der 2012er, mit lebendigen schwarzen Früchten, Heidelbeeren, Noten von Sole und Zedernholz, und dann Minze, die sich mit der Zeit entwickelt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigem Tannin und ziemlich frisch im Mund, der Sole/Estaureinfluss kehrt zurück, um dem klassisch gestylten Finish Komplexität zu verleihen. Ausgezeichnet.

CHF 99.00

inkl. MwSt CHF 7.08

Die Trauben wurden von Hand gelesen, selektiert und leicht zerstossen in Fermentationstanks aus Edelstahl gegeben. Die Trauben wurden für 2-3 Wochen mit der Schale spontan vergoren und regelmässig aufgerührt. Die malolaktische Gärung findet danach in französischen zu 35% neuen 300 Liter Eichenholzfässern statt, wo der Wein anschliessend auch 18 Monate darin reift.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4.5 Sterne	2013
Vinous	91 Punkte	2013
Tim Atkin	93 Punkte	2013

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen und zu gereiften Käse.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 47% Merlot 23% Shiraz / Syrah 15% Petit Verdot 4%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Glenelly

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz / Syrah, Petit Verdot

Flaschengrösse

300 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2013

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2012

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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Glenelly Estate Reserve Rouge 3 Liter - 2013

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