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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Savage Not Tonight Josephine - Straw Wine - 96 Tim Atkin - 98 Robert Parker - Max. 1 Flaschen pro Kunde. - 2022
CHF 49.00Ananaspastille, getrocknete Aprikosen und Pfirsiche, Rooibosteeund Honig. Ein Wein, der viel trockener schmeckt, als die 315 g Zuckervermuten lassen, dank der rassigen Säure und dem phenolischen Griff.... -
Savage Never Been Asked To Dance - 94 Tim Atkin- 92 Robert Parker - Max. 6 Flaschen pro Kunde. - 2022
CHF 39.002022 war ein schwieriger und heißer Jahrgang. Zum Glück hat sich derWeinberg mit all der Liebe und Sorgfalt über die Jahre immer besser entwickeltund wir haben mehr Ausgeglichenheit in den Weinbergen und bei der Ernte festgestellt.Die Reben zeigen im Allgemeinen von Jahr zu Jahr mehr Vitalität.E... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Echte Chenin Blanc-Aromen von Mandarinen, Ananas und Pfirsichen. Ein köstlich cremiges, fast karamelliges Mundgefühl mit langem, anhaltendem Abgang.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - TOP SALE - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2020
Noten von Grapefruit und dem typischen Swartland-Stroh. Kräftige Aromen, Limetten und weitere Zitrusfrüchte am makellosen Gaumen, die einen kristallinen, mineralischen Abgang mit viel nervöser Spannung hinterlassen.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - TOP SALE - 96 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Mit zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt sich der Chenin blanc in seiner ganzen Pracht, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Zitronensäure.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.90 ab: CHF 19.90In der Nase aufgeschnittene Birne, Grapefruit, getrockneter Thymian und blanchierte Mandeln. Auch ein Hauch von Anis. Mittlerer bis voller Körper mit heller Säure. Etwas würziger Charakter, langes Finish.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.90 ab: CHF 19.90In der Nase Noten von Pfirsich, Zitrusschale und das typische Aroma von getrockneter Ananas. Am Gaumen ist der Duwweltjiie leicht, aber dicht geschichtet mit einer großzügigen cremigen Textur, die an einem kernigen Finish hängt.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 2021
CHF 29.90Pfirsich, grüne Ananas und Bloedlemoen in der Nase. Am Gaumen ist er reichhaltig, das sanfte Eichenholz bietet die Bühne für einen intensiven Zitrusabgang mit einer erfrischenden Säure.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 96 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Ein Brandnetel mag nicht besonders ansprechend klingen, aber dieser Wein ist es ganz sicher. Er ist voll von zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt er die ganze Kraft des Chenin blanc, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Säure, die an Zitrone...
