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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Damascene Semillon - gereift - 96 Greg Sherwoood - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 29.90
Er duftet zunächst ätherisch nach Orangenblüten, dann nach Meeresbrise und salzigem Pfirsich, um dann in tiefere Töne von getrockneter Mango und Dulce de Leche überzugehen. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und kalkhaltig. Der Wein ist so komplex wie Origami, er faltet und schichtet in sic... -
Damascene Chenin Blanc - gereift - 94 Vinous - 2020
CHF 59.00Der Wein ist äußerst ausdrucksstark für diese unterschiedlichen Lagen mit Böden aus reinem Schiefer, Grauwacke und Granit; Aromen von wachsartigen Blumen, die sich im Bouquet öffnen, zerstoßenem Kalk, geräuchertem Honig und nassem Stein. Harmonisch. Am Gaumen sind die gelben Pfirsiche leuchte... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - gereift - 94 Tim Atkin - 97 Robert Parker - 2021
CHF 59.00Ein Verschnitt aus drei bergigen Stellenbosch-Rebanlagen. Der Wein ist äußerst ausdrucksstark für diese unterschiedlichen Lagen mit Böden aus reinem Schiefer, Greywacke und Granit. Subtile, kühle Töne von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Heidekraut und Heu schweben über tieferen Noten von winterlic... -
Damascene Semillon - 94 Tim Atkin - 95 Robert Parker - 2021
CHF 59.00Der Wein ist von glühender Strohfarbe und hat ein ausgeprägtes Aroma von duftender Zitronenmelisse, holzigem Eisenkraut und reinen weißen Zitrusfrüchten. Dieses verblüffend frische Bouquet wird von einer maritimen, salzigen Mineralität untermauert. Am Gaumen zeigt er sowohl Tiefe als auch Brei... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - 94 Tim Atkin - 94 Vinous - 2022
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 29.90
In der Nase ist dieser Wein präsent und offen mit gelben Pflaumen, Nektarinen, Pfirsichhaut und Anklängen von rote Früchte. Er ist sehr komplex und wird mit zunehmender Belüftung immer mineralischer. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit etwas mehr Viskosität und Hefeausdruck, leicht gewürzt u... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 94 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 29.90
Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - 93 James Suckling - 95 GS - 92 Vinous - 95 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 94 Winemag - 2023
CHF 44.00In der Nase ist dieser Wein präsent und offen mit gelben Pflaumen, Nektarinen, Pfirsichhaut und Anklängen von rote Früchte. Er ist sehr komplex und wird mit zunehmender Belüftung immer mineralischer. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit etwas mehr Viskosität und Hefeausdruck, leicht gewürzt u... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 93 James Suckling - 96 GS - 96 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 95 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ...
