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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Thorne & Daughters Rocking Horse - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2018
Der Rocking Horse ist eine Assemblage aus fünf Rebsorten, die in gebrauchter Eiche gereift wurde. Er hat ein umwerfendes Bouquet von wohldefinierten Zitrusschalen, Orangenblüten, Muskatnuss und leichten pfeffrigen Düften. Der Gaumen ist ausgewogen, mit einer feinen Säureperle und einer guten Koc...
