Vilafonté Series M - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 96 Punkte Robert Parker EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 63.- CHF pro Flasche - TRIFFT VORAUSSICHTLICH AUF ENDE MÄRZ EIN - 2021

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Kurzübersicht

Diese Schönheit, die gerade erst abgefüllt wurde und schon jetzt beeindruckt. Er hat eine samtige Natur, die einen schönen Wein mit einem kompakten Rahmen einfängt, der immensen Genuss bietet. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, ausgewogen, frisch und saftig, mit einem festen Tannin. Er braucht mehr Zeit, was in seinem jugendlichen, noch nicht freigegebenen Zustand verständlich ist. Diese Wein besitzt eine große Komplexität mit einem robusten Gerüst und endet mit einem langen, würzigen und unglaublich köstlichen Abgang.

CHF 79.00
inkl. MwSt CHF 5.92
SKU-AR10228
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Nach einem ungewöhnlich kalten und nassen Frühjahr, das bis in den Frühsommer anhielt, gab es reichlich Regen, was zu einem größeren Blätterdach der Reben führte und zusätzliche Mittel zur Steuerung des kräftigen Wachstums erforderte.Die Blüte verlief weitgehend gleichmäßig, und der Fruchtansatz war gut, was auf eine reiche Ernte hoffen lässt. Die Temperaturen zu Beginn der Vegetationsperiode waren kühl bis mäßig und erwärmten sich allmählich zur Reifezeit. Bemerkenswert wardas Ausbleiben der Hitzewellen, die normalerweise im Februar und März auftreten. Dies bedeutete, dass die Wasserressourcen weniger strapaziert wurden und die Trauben wenig bis keinen Sonnenbrand bekamen. Wir waren begeistert von den Aromen bei der Verkostung zur Ernteentscheidungen. Die Beeren hatten eine weiche Schale, strotzten vor Geschmack, lebhafter Frische und einer kräftigen Taninstruktur. Die Weinlese begann am 11. Februar, nur 3 Tage später als üblich, und wir warenfür den Rest der Saison mit mildem Wetter gesegnet. Die Weine des Jahrgangs sind intensiv gefärbt und zeigen eine raffinierte Ausgewogenheit und Gravität.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 96 Punkte 2021
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2021
Tim Atkin 94 Punkte 2020
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu geschmorten Ochsenbäckchen mit in Olivenöl confierten Wurzelgemüse, Campignons und Schalotten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 17% Cabernet Franc 7% Merlot 41% Malbec 35%

Produktinfo

Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Vilafonté
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2045
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Vilafonté Series M - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 96 Punkte Robert Parker EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 63.- CHF pro Flasche - TRIFFT VORAUSSICHTLICH AUF ENDE MÄRZ EIN - 2021

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Vilafonté Series M - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 96 Punkte Robert Parker EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 63.- CHF pro Flasche - TRIFFT VORAUSSICHTLICH AUF ENDE MÄRZ EIN - 2021

CHF

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