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Porseleinberg Boekenhoutskloof - 2016

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Kurzübersicht

.Das sehr ausdrucksstarke Bouquet, das lebhafter ist als das Jahr 2015, zeichnet sich durch Brombeere, Heidelbeere, einen Hauch von Himbeere, knackigen schwarzen Pfeffer und nur einen schwachen Hauch von Holzkohle aus. Dies ist ein sehr zerebraler Porseleinberg. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin, hervorragender Struktur, brütender schwarzer Frucht und sanftem Griff, und die Schieferböden sind sehr ausdrucksstark auf einem Abgang, der sich frisch aber äußerst komplex anfühlt.

CHF 99.00
inkl. MwSt CHF 7.08
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Details

Der 2016 ist wieder einmal exquisit und behauptet sein Status als wohl größter Syrah Süd Afrikas. Der Syrah 2016 war "eine höllische Herausforderung", so die Winzerin Callie Louw, aber er produzierte einen absolut atemberaubenden Wein, obwohl die ausgetrockneten Reben nur die Hälfte der Regenmenge erhielten. Der Wein wurde in 70% Foudres und 30% Betoneiern gereift. Dies war das erste Jahr, in dem der Alkoholspiegel 14,0% überschritt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2015
Tim Atkin 96 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet execellent jedes Festagsmahl, ob geschmort, vom Grill oder gebraten.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Porseleinberg
Rebsorten
Shiraz/Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Porseleinberg Boekenhoutskloof - 2016

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