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Le Riche Cabernet Sauvignon - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2020
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Kräftige granatrote Farbe. Einladende Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaume und Cassis werden durch würzige Untertöne von schwarzen Oliven, Minze und Zedernholz ergänzt. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont und spiegelt die Aromen wieder. Strukturierte Tannine unterstützen das üppiges Mundgefühl, das durch einen langen, appetitlichen Abgang ausgeglichen wird.
Die Trauben werden aus einer Vielzahl von Standorten innerhalb von Stellenbosch ausgewählt. Wir suchen die besten Böden und Standorte aus und mischen die Weinberge miteinander, um einen Ausdruck der Terroirs von Stellenbosch zu schaffen. Fünf Tage Gärung im offenen Tank mit Temperaturregelung und regelmäßige manuelle Punch-Downs und Pump-Over. Die malolaktische Gärung erfolgte in ausgekleideten Betonbehältern, danach wurde der Wein in 225-Liter-Fässer umgefüllt. Der Ausbau erfolgte für 20 Monate in Eichenholzfässern, wovon 15% neu waren.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
| Decanter | 92 Punkte | 2020 |
| James Suckling | 90 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2021 |
| Falstaff | 92 Punkte | 2021 |
| Platter's | 5 Sterne | 2022 |
Trinkempfehlung:
Ein schöner Cabernet Sauvignon der hervorragend alle dunklen Fleischgerichte begleitet,
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Le Riche
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.7 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Le Riche Cabernet Sauvignon - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2020
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