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Grangehurst Nikela Magnum HAMMER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 - 2009

Grangehurst Nikela Magnum HAMMER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 - 2009

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Der Grangehurst Nikela ist ein vollmundiger und weicher Cape Blend mit großem Cabernet Sauvignon- und Pinotageanteil. Von tiefrubinroter Farbe im Glas verströmt er ein verführerisches und komplexes Bouquet von salzigem Lakritz, getrocknete Kräutern, Blaubeeren und Fenchel. Gut strukturiert, weich und rund durch die lange Flaschenreifung.

Regulärer Preis: CHF 69.00

Angebotspreis CHF 48.00

inkl. MwSt CHF 3.60

SKU-AR9351

Bei Ankunft in der Kellerei wurde das Traubengut zunächst komplett entrappt, gequetscht und anschließend je nach Rebsorte zwischen 5 und 14 Tage lang auf der Haut vergoren. Während der Gärzeit wurde der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht, um ein Maximum an Farbe, Tannin und Geschmack zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der freiablaufende Wein von der Haut abgelassen, die Schalen sanft in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in kleine Eichenfässer geleitet. Die malalaktische Gärung fand teils in Stahl sowie teils im Fass statt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reiften alle Komponenten 33 Monate lang in 225 l - Eichenfässern (97 % französische und 3 % amerikanische Eiche), und wurden anschließend verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2009
Tim Atkin	91 Punkte	2009
Tim Atkin	91 Punkte	2011
Platter's	4.5 Sterne	2011

Trinkempfehlung:

Eignet sich zu einem südafrikanischen Braai.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon Pinotage Shiraz / Syrah Merlot Mourvèdre

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Grangehurst

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz / Syrah, Mourvèdre

Flaschengrösse

150 cl

Alkoholgehalt

14.7 %

Jahrgang

2009

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2022

Optimale Trinkreife bis mind.

2032

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