Glenelly Estate Reserve Rouge Magnum - 2014

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Kurzübersicht

Die ausgehende, lebhafte Nase zeigt viel rote Beerenfrucht gemischt mit Minze und zerstoßenem Veilchen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen; die hauptsächlich rote Frucht ist rein und schön mit der Eiche integriert. Im Mund baut er sich allmählich zu einem salzigen Abgang und einem leicht fischigen Nachgeschmack auf. Er braucht zwei oder drei Jahre in der Flasche, aber er sollte sich zu einer sehr feinen Estate Reserve entwickeln.

CHF 49.00
inkl. MwSt CHF 3.50
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Die Trauben wurden von Hand gelesen, selektiert und leicht zerstossen in Fermentationstanks aus Edelstahl gegeben. Die Trauben wurden für 2-3 Wochen mit der Schale spontan vergoren und regelmässig aufgerührt. Die malolaktische Gärung findet danach in französischen zu 35% neuen 300 Liter Eichenholzfässern statt, wo der Wein anschliessend auch 18 Monate darin reift.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2014
Vinous 92 Punkte 2014
Tim Atkin 93 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen und zu gereiften Käse.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 40% Shiraz / Syrah 19% Cabernet Franc 18% Merlot 18% Petit Verdot 5%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz / Syrah, Petit Verdot
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Glenelly Estate Reserve Rouge Magnum - 2014

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Glenelly Estate Reserve Rouge Magnum - 2014

CHF

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