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Sadie Family Skerpioen Chenin Blanc / Palomino 98 Tim Atkin - 96 Robert Parker - TOP SALE - Max. 6 Flaschen pro Kunde. - 2022
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Der 2022er Skerpioen beginnt in der Nase mit viel Frucht, Limetten, Zitrusfrüchten und Kamille. Die salzigen Qualitäten und die Mineraltät dieses Weines sind ebenfalls sehr ausgeprägt. Die Tannine sind straff und die Säure ist frisch, mit einem typischen Finish für diese Lage und Terroir.
Diese 2,4 Hektar große und 60 Jahre alte Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der kühlsten und niederschlagsärmsten Plätze im Swartland mit ca. 300mm pro Jahr - trotzdem wird sie nicht bewässert. Auf dem schneeweißen Kalkboden wachsen Chenin Blanc und Palomino im gemischten Satz im Verhältnis 60:40. Diese krasse Bodenformation und das Klima prägen den mineralisch-herben Charakter des Weines. Die Beeren werden zur selben Zeit gelesen, gepresst und gemeinsam in zwei alten Fässern vergoren. Die spontanee Gärung kann bis zu 6 Monate andauern und ist erst im folgenden Frühjahr mit der malolaktischen Gärung abgeschlossen.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 95 Punkte | 2021 |
| Robert Parker | 94 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2021 |
| Platter's | 5 Sterne | 2021 |
| Tim Atkin | 98 Punkte | 2022 |
| Jancis Robinson | 18 Punkte | 2022 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2022 |
| Robert Parker | 96 Punkte | 2022 |
| James Suckling | 96 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einer Makrelen-Escabeche.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc
Palomino
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Sadie Family
Rebsorten
Chenin Blanc, Palomino
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Sadie Family Skerpioen Chenin Blanc / Palomino 98 Tim Atkin - 96 Robert Parker - TOP SALE - Max. 6 Flaschen pro Kunde. - 2022
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