Porseleinberg Boekenhoutskloof - 98 Tim Atkin - 97 Neal Martin - KILLER DEAL AB 6 FLASCHEN 79.00 - 2020

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Kurzübersicht

Säure und Frische prägen die Nase. Rund und ziemlich reichhaltig in der Mitte. Rassig. Bissig und griffig im Abgang.

CHF 99.00
inkl. MwSt CHF 7.08
SKU-AR9338
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Porseleinberg beherbergt einen bahnbrechenden Cape Syrah, der die Essenz eines terroirgeprägten, authentischen Weins veranschaulicht. Der extrem schroffe und trockene Schieferberg lädt nicht zum einfachen Weinbau ein, aber natürlich bringt ein extremes Terroir extreme Weine hervor! Der stets humpelnde und gastfreundliche Callie Louw ist der Bauer, Winzer und Hüter dieses besonderen Weinbergs. Zu Hause auf seinem John-Deere-Traktor produziert Callie einen tiefgründigen und ehrlich gesagt köstlichen Wein. Callie Louw stellt auch seine eigenen Etiketten mit einer Buchdruckmaschine der alten Schule her, die er Besuchern immer wieder gerne vorführt. Dieser wildlebende Swartland Syrah wird auf einem zerklüfteten, schieferhaltigen Felsvorsprung namens "Porcelain Mountain" südöstlich von Riebeek-Kasteel angebaut. Dieses extreme Terroir, kombiniert mit unkompliziertem Weinbau, ergibt einen wirklich einzigartigen Kap-Syrah, der einen enormen Charakter und eine bemerkenswert Rhône-ähnliche Struktur aufweist. Zu 100% als ganze Traubenbündelmit regelmässigen Push Downs während der Gärung. Der weitere Ausbau erfolgte für 12 Monate zu 90% in Foudres und 10% in Betoneiern. Keine Schönung und Mazeration nach der Gärung.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 96 Punkte 2019
Jancis Robinson 17 Punkte 2020
Platter's 4.5 Sterne 2019
James Suckling 96 Punkte 2019
WINEMAG SA 93 Punkte 2019
Tim Atkin 98 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet execellent jedes Festagsmahl, ob geschmort, vom Grill oder gebraten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Porseleinberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2042
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Porseleinberg Boekenhoutskloof - 98 Tim Atkin - 97 Neal Martin - KILLER DEAL AB 6 FLASCHEN 79.00 - 2020

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Porseleinberg Boekenhoutskloof - 98 Tim Atkin - 97 Neal Martin - KILLER DEAL AB 6 FLASCHEN 79.00 - 2020

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