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Delaire Graff Coastal Cuvee Sauvignon Blanc - screw cap - 2022
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Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc duftet frisch und verführerisch nach tropischen Früchten, weichen Noten von Stachelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brennesseln. Am Gaumen ist er wohl ausbalanciert und komplex. Eine knusprige Frische, knackige Säure und feine Mineralität verwöhnen mit konzentrierter Frucht und einem langen Nachhall.
Das Traubengut wurde in unterschiedlichen Regionen wie Stellenbosch, Durbanville, Darling und Franschhoek geerntet. In dieser Kombination verbirgt sich der einzigartige Geschmack einer jeden Region und wird vereint zu vollständiger Harmonie. Die Fermentierung dauerte 3 Wochen bei kontrollierten 15°C an, wobei die 8% Semillon in neuer französischer Eiche fermentierten. Zur Postfermentation lag der Wein noch 5 Monate auf der Hefe.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 88 Punkte | 2022 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2023 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2023 |
| Decanter | 91 Punkte | 2023 |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten und Krustentiere. Jedoch kann man diesen Weisswein als tolle Erfrischung an heissen Sommertagen geniessen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 96%
Semillon 4%
Produktinfo
Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Delaire-Graff
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.6 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Delaire Graff Coastal Cuvee Sauvignon Blanc - screw cap - 2022
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