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Pongrácz Brut NV - ZUR ZEIT NICHT ERHÄLTLICH -

Pongrácz Brut NV - ZUR ZEIT NICHT ERHÄLTLICH -

ausverkauft

Im Glas erleben wir ihn Grüngelb mit einer feinen Perlage. In der Nase zeigt sich ein frischer Duft von grünem Apfel, Aprikosen und etwas Biskuit. Am Gaumen fühlen wir sein feines Mousseux und den fülligen, schmeichelnden Körper mit frischer Säure. Der Abgang ist lang und fein. Die Aromen sind vergleichbar mit denen der Nase. Sie erinnern an reife Äpfel und Aprikosen, Biskuit und Karamel sowie an frischen Brotteig.

Schon seit vielen Jahren gilt der Pongracz Brut Schaumwein als Inbegriff für qualitativ hochwertiger Sparklings aus Südafrika. Hergestellt, unter dem Patronat des bekannten Schaumwein Hauses J.C. Le Roux, aus den klassischen Rebsorten der Champagne, Pinot Noir und Chardonnay, und ebenso klassisch für 2 Jahre auf der Hefe in der Flasche ausgebaut, braucht der Pongracz keinen Vergleich mit seinen französischen Brüdern zu scheuen. Hinzu kommt, daß hier die Verpackung dem Inhalt in nichts nachsteht.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne
Tim Atkin	87 Punkte
Decanter	90 Punkte

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut als Apero, aber auch für helles Fleisch, Fisch und Geflügel

Zusammensetzung:

Chardonnay 60% Pinot Noir 40%

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Pongracz

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

12.5 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2023

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