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L`Ormarins Brut NV - z.Zeit nicht erhältlich -

L`Ormarins Brut NV - z.Zeit nicht erhältlich -

ausverkauft

javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553')javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553') Der Anthonij Rupert L' Ormarins Brut https://www.belvini.de/lexikon/Brut.html Classique hat eine ausdrucksstarke Nase nach reifer, mazerierter Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere mit einem würzigen Touch. Dieselben Aromen sind am Gaumen präsent, nur etwas gezügelter. Dieser Blend https://www.belvini.de/lexikon/Blend.html zeigt eine sanfte Textur und balanciert Fruchtigkeit mit einer leicht würzigen Holznote harmonisch aus. Der Anthonij Rupert L' Ormarins Brut Classique hat eine ausdrucksstarke Nase nach reifer, mazerierter Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere mit einem würzigen Touch. Dieselben Aromen sind am Gaumen präsent, nur etwas gezügelter. Dieser Blend zeigt eine sanfte Textur und balanciert Fruchtigkeit mit einer leicht würzigen Holznote harmonisch aus. Der Anthonij Rupert L' Ormarins Brut Classique hat eine ausdrucksstarke Nase nach reifer, mazerierter Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere mit einem würzigen Touch. Dieselben Aromen sind am Gaumen präsent, nur etwas gezügelter. Dieser Blend zeigt eine sanfte Textur und balanciert Fruchtigkeit mit einer leicht würzigen Holznote harmonisch aus.

Die Pinot-Noir-Weinberge in Altima (Elandskloof) sind die einzigen Pinot-Noir-Weinberge in Südafrika, die sich in großer Höhe befinden und die die Methode der "posted vine" (stok-by-paaltjie) anwenden. Die Pinot noir-Weinberge in L'Ormarins liegen an mäßigen bis steilen Hängen in einer Höhe zwischen 178-188 m über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen hauptsächlich aus zersetztem Granit mit alluvialen Sandböden. Die Chardonnay-Weinberge in Rooderust bestehen aus zersetztem Schiefer mit einem größeren Anteil an Ton in der Zusammensetzung. Dieser Bodentyp gehört zur Gruppe der Eichenblattböden und ist kalkhaltig mit ausgezeichneten Drainage- und Wasserhalteeigenschaften. Beide Rebsorten des Anthonij Rupert L' Ormarins Brut Classique werden separat gepresst. Danach erfolgt die erste Gärung in Stahltanks. Nach der zweiten Gärung in der Flasche bleibt der Wein 2-4 Jahre auf seiner Hefe bevor er degorgiert wird. Nach dem Degorgieren lagert der Schaumwein für weitere 3 Monate auf der Flasche.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Robert Parker	87 Punkte
Tim Atkin	89 Punkte
Platter's	4 Sterne

Trinkempfehlung:

Idealer Schaumwein zum Aperetif und zu kleinen Köstlichkeiten.

Zusammensetzung:

Chardonnay 59% Pinot Noir 41%

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Anthonij Rupert

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

12.5 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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Kapweine – Premium Wines from South Africa

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