Kershaw Pinot Noir - 92 Punkte Robert Parker - 16.5++ Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - TRIFFT CA IM JULI EIN - 2019

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Der Kershaw Clonal Selection Elgin Pinot Noir betört die Sinne mit verführerisch floralen Nuancen, welche von einer ungemeinen Reinheit und Frische unterstrichen werden. Eingerahmt von fein pudrigen Tanninen und gepolstert mit einer saftigen Textur, umschmeichelt dieser hochdotierte Tropfen mit köstlich verführerischen Geschmacksnuancen schwarzer Kirschen, aromatischer Granatäpfel sowie mit Anklängen duftiger Rosenblüten und Himbeeren. Von diesem erstklassigen Pinot Noir wurden insgesamt 5850 Flaschen produziert - jede Flasche versehen mit ihrer individuellen Kennzeichnung auf dem Label. Eine wahre Rarität aus Südafrikas kühler Elgin Region.

Regulärer Preis: CHF 54.90

Angebotspreis CHF 47.90

inkl. MwSt CHF 3.59
SKU-AR10400
6
12
18
24
30
36
Das Traubengut für diesen erstklassigen Pinot Noir wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und in kleinen Körben zum Förderband transportiert, wo die Beeren mit größter Sorgfalt ausgelesen wurden, bevor es weiter zum Entrappen ging. Das entrappte Traubengut wurde als ganze Beere nach einer 3-4 Tage langen Quellphase in kleinen offenen Gärbehältern mit einer Füllmenge von 500 kg vergoren. Nach 10-16 Tagen mit regelmässigen Push-Downs wurde der Wein ins Fass gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Der Wein wurde von der malolaktischen Hefe getrennt und kehrte anschließend zurück ins Fass, wo er 11 Monate lang reifen durfte. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht geflitert. Die für die Reifung verwendeten kunsthandwerklichen Fässer stammen aus dem Burgund und der Rhône-Region. 12 % der Fässer machten Neuholz aus, 88 % zweit- sowie drittbelegtes Holz.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 92 Punkte 2019
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2019
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2019
Tim Atkin 93 Punkte 2019
Platter's 5 Sterne 2019
Trinkempfehlung:
Harmoniert perfekt zu Kaninchen oder Wachtel mit Belugalinsen und schwarzem Trüffel.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet
Elgin
Weingut / Produzent
Kershaw
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
200
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Kershaw Pinot Noir - 92 Punkte Robert Parker - 16.5++ Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - TRIFFT CA IM JULI EIN - 2019

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kershaw Pinot Noir - 92 Punkte Robert Parker - 16.5++ Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - TRIFFT CA IM JULI EIN - 2019

CHF

54.9