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Glenelly Glass Collection Le Rosé de May Syrah - screw cap - - 2024
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.Aromen von frischen Walderdbeeren, Preiselbeeren und süßen Gewürzen füllen das Glas und erinnern sofort an die Nostalgie von Sommertagen. Ein Ausbruch von Granatapfel führt den Gaumen zu vollen und lebendigen Aromen und endet mit einer schönen Säurebalance. Das lange, luxuriöse Mundgefühl lässt Sie nach ein zweites Glas verlangen.
Die Trauben wurden bei niedrigem Druck schonend gepresst, um eine hellere Farbe zu erhalten. Der Saft wurde in einen Edelstahltank umgefüllt, wo anstelle von Schwefel Tannin zum Schutz des Weins zugesetzt wurde. Die Spontangärung (wilde Gärung) fand ohne weitere Zusätze statt. Die Gärung in den Tanks erfolgte bei kühler Temperatur.
Trinkempfehlung:
Passt hervorragen zu Gerichten mit Forellen oder Lachs. Als vegetarische Alternative ist der Wein ein toller Begleiter zu Randen die im Ofen geröstet wurden oder zum Randencarpaccio. Er harmoniert aber auch fantastisch zu roh marinierten Erdbeeren oder Erdbeerkompott.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2024
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Glenelly Glass Collection Le Rosé de May Syrah - screw cap - - 2024
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