Home
Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2011

Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2011

Auf Lager

In der Nase öffnet sich der Lady May mit roten Früchten und Teeblättern. Die Thymiannoten stehen im Kontrast zu den intensiven Himbeeraromen. Am Gaumen hat der Lady May kräftige, zähe Tanine die nahtlos in das Eichenaroma übergehen. Sein seidiges, herzhaftes Finish wird von Gewürzen unterstüzt.

CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.65

SKU-AR4249

Die Trauben werden leicht zerkleinert in Edelstahltanks gegeben. Durch Zugabe von natürlichen Hefen wird die Gärung in Gang gesetzt. Der Most fermentiert auf der Traubenhaut für 2-3 Wochen. Nach der Fermentation werden die Trauben sanft gepresst und für die malolaktische Gärung in neuen, französischen Holzfässern gegeben. Nach 4 Monaten wird der Wein gefiltert und für weitere 24 Monaten in den Holzfässern ausgebaut. Anschliessend wird der Wein mit Eiweiss geklärt bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Robert Parker	92 Punkte	2011
Tim Atkin	95 Punkte	2011
Platter's	4.5 Sterne	2011
Vinous - Neal Martin	92 Punkte	2011

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 85% Petit Verdot 10% Merlot 5%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Glenelly

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2011

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2026

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2011

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.