Glen Carlou Red Blend Collection - 2018

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Kurzübersicht

Voll und komplex. Lebendige rote Früchte und Cassis aus dem Cabernet Sauvignon verbinden sich mit Pflaumen- und Vanilleuntertönen aus dem Merlot und Anklängen von Tabakblättern und Paprika aus dem Cabernet Franc. Explosive und sich entwickelnde Aromen von reifen schwarzen Beeren, Leder und Bleistiftspänen werden gefolgt von Anklängen an Zedernholz und Cassis. Der Gaumen ist voll von dunklen Früchten und Pfefferminzschokolade, begleitet von weichen Tanninen und einem samtigen Abgang. Ein Wein mit großem Stammbaum, der die Lagerung im Keller belohnen wird.

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 27.90

inkl. MwSt CHF 1.99
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Wir glauben, dass große Weine aus dem Verständnis der Pflanzen, des Bodens und des Klimas innerhalb einer bestimmten Lage geboren werden, zusammen mit der kreativen Kunst der Weinherstellung und des Blendings. Die Trauben für diesen Wein stammen alle aus den Simonsberg-Weinbergen von Glen Carlou. Die Spalier-Weinberge, die auf überwiegend Oakleaf-Böden wachsen, werden akribisch für niedrige Erträge bewirtschaftet. Sanfte Behandlung und absolute Aufmerksamkeit während des gesamten Weinherstellungsprozesses sorgten dafür, dass der Wein so natürlich wie möglich gehalten wurde. Ausgeprägte schwarze Johannisbeere und Lakritze, mit charakteristischen Paprika-Noten mischen sich mit Schokolade und süßen Beerenaromen. Die Komponenten wurden natürlich in kleinen offenen Fässern vergoren und 30 Tage auf den Schalen belassen. Nur der frei ablaufende Saft kam in Barriques aus französischer Eiche, wo er 22 Monate lang reifte.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 92 Punkte 2017
Decanter 97 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Passt zu dunklem Fleisch vom Grill oder zu Hartkäse.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

Produktinfo

Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Glen Carlou
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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