Die Weine sind erfrischend, elegant, schön ausgewogen und gut zum Essen geeignet. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die Südafrikas einzigartige Weinbergslagen und aussergewöhnliche Vielfalt authentisch zum Ausdruck bringen. Betrachten Sie die Erika O Weine als die ultimative Ode an das Wunder und das Wunder, das die grossartigen südafrikanischen Weinländer sind.

Ich habe immer behauptet, dass die folgenden Zutaten in der Kunst der Herstellung eines feinen Weines essenziell sind: Wahres Terroir, Balance, Ehrlichkeit und eine leichte Note. Sie erzählen eine reiche und zutiefst faszinierende Geschichte einer Zeit, eines Ortes und eines Machers. Bitte geniessen Sie die Weine so sehr, wie ich die aussergewöhnliche "Seelenreise" geniesse, auf die sie mich geführt haben.

Mein Bestreben ist es, Weine zu kreieren, die die einzigartigen Weinbergslagen und die aussergewöhnliche Vielfalt Südafrikas gekonnt zu widerspiegeln - um einen Sinn für die Herkunft einzufangen, während sie gleichzeitig den intrinsischen Charakter der Frucht respektvoll widerspiegeln. Durch die Beschaffung und Auswahl besonderer Rebberge in den Weinregionen des Westkaps und deren Kombination mit den am besten geeigneten Rebsorten habe ich Weine produziert, die das Beste dieser unverwechselbaren und vielfältigen Regionen verkörpern.

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Die Weine sind erfrischend, elegant, schön ausgewogen und gut zum Essen geeignet. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die Südafrikas einzigartige Weinbergslagen und aussergewöhnliche Vielfalt authentisch zum Ausdruck bringen. Betrachten Sie die Erika O Weine als die ultimative Ode an das Wunder und das Wunder, das die grossartigen südafrikanischen Weinländer sind.

Ich habe immer behauptet, dass die folgenden Zutaten in der Kunst der Herstellung eines feinen Weines essenziell sind: Wahres Terroir, Balance, Ehrlichkeit und eine leichte Note. Sie erzählen eine reiche und zutiefst faszinierende Geschichte einer Zeit, eines Ortes und eines Machers. Bitte geniessen Sie die Weine so sehr, wie ich die aussergewöhnliche "Seelenreise" geniesse, auf die sie mich geführt haben.

Mein Bestreben ist es, Weine zu kreieren, die die einzigartigen Weinbergslagen und die aussergewöhnliche Vielfalt Südafrikas gekonnt zu widerspiegeln - um einen Sinn für die Herkunft einzufangen, während sie gleichzeitig den intrinsischen Charakter der Frucht respektvoll widerspiegeln. Durch die Beschaffung und Auswahl besonderer Rebberge in den Weinregionen des Westkaps und deren Kombination mit den am besten geeigneten Rebsorten habe ich Weine produziert, die das Beste dieser unverwechselbaren und vielfältigen Regionen verkörpern.

Die Trauben für ihren Sauvignon Blanc bezieht sie aus der bekannten Station Groenekloof an der Westküste direkt am Atlantik. Die Cabernet Sauvignon Trauben kommen aus Stellenbosch - woher sonst? - aus der Anbaugebiet Firgrove, nahe bei der Falsbay. Und natürlich die mediterranen Rebsorten wie Syrah, Grenache und Cinsault aus überwiegend älteren Weinbergen in der wärmeren Regionen des Swartlands und bei Paarl.