Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Mullineux Granite Chenin Blanc - Tim Atkin 96 - gereift - 2019
Auf Lager
Der 2019er Jahrgang war sehr trocken und warm, was naturgemäß zu einer kleinen Ernte von 24 hl/ha führte. Aufgrund des Bodens kam ein fokussierter, fester Wein dabei heraus. Herbe Zitrusfrüchte, Quitten, wilde getrocknete Kräuter und Anis- oder Fenchelaromen im Duft, im Geschmack fest und klar, sehr puristisch und super lang anhaltend. Ein Wein der 10-20 Jahre hält, sich aber nach 3-5 Jahren perfekt entfalten wird. 3500 Flaschen für die Welt.
Die Beeren stamen aus einer über 40 Jahre alten unbewässerten Parzelle am Paardeberg mit Buschweinen die auf stark verwittertem Granit wachsen. Das besondere -vor allem wesenstypische Merkmal dieses Einzellagenweins- ist die prononcierte Säure und ein steiniger Feuersteinduft. Der Boden hält die Feuchtigkeit sehr gut und setzt die Reben nicht zu starkem Stress in heißen Jahren aus. Ganztraubenpressung, spontanvergoren im Faß, minimale Schwefelung, keine weiteren Zusätze, Reifung auf der Vollhefe für 11 Monate in gebauchten Barriques der 3. und 4. Belegung. Unfiltriert abgefüllt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2019 |
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2018 |
| Vinous - Neal Martin | 91 Punkte | 2018 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2019 |
| Decanter | 95 Punkte | 2019 |
| Platter's | 5 Sterne | 2020 |
| James Suckling | 94 Punkte | 2020 |
| James Suckling | 95 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 96 Punkte | 2020 |
| WINEMAG SA | 95 Punkte | 2019 |
| Greg Sherwood MW | 96 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 93 Punkte | 2019 |
| James Suckling | 95 Punkte | 2021 |
| Wine Spectator | 94 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 95 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Harmoniert fantastisch zu allem was aus dem Meer kommt. Begleitet aber auch Kalbfleisch oder ein Pot au feu vom Schwarfederhuhn.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Mullineux
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Mullineux Granite Chenin Blanc - Tim Atkin 96 - gereift - 2019
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
