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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Tesselaarsdal Chardonnay - 16.5 Punkte Jancis Robinson - 94 Punkte Greg Sherwood - 93 Punkte Decanter - EN PRIMEUR SOFORT VEFÜGBAR - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2022
Der Chardonnay ist hell und kristallin, mit ausdrucksstarken Aromen von weißen Zitrusfrüchten und Kalksteinmineralität, unterlegt mit dzenten Eichenholnoten. Helle und knackige Säure halten den Gaumen super frisch, mit einem eleganten Abgang....
