Kershaw Syrah Groenland Bokkeveld SH9c - 2016

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Kurzübersicht

Aus einer einzigen Parzelle im nördlichen Teil von Elgin stammend, ist bekannt, dass der 9c-Klon, wenn er in kühleren Gebieten angepflanzt wird, Weine hervorbringt, die gut duften, fein ausbalanciert und schmackhaft sind. Sie sind von mittlerer Schwere, schwingender Eleganz, Finesse des Tannins und Reinheit der Frucht, wobei die Aromen mehr weißen Pfeffer, Veilchen/Lavendel, Victoria-Pflaume und Jod enthalten. Sie neigen dazu, Frische und Energie mit lebendiger Säure zu verströmen, was dem Wein Präzision verleiht. Auf Bokkeveld Shales bringt es verstärkten Duft, mehr strukturelle Integrität und Konzentration in den Geschmack.

CHF 95.00
inkl. MwSt CHF 6.79
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Richard Kershaws ungemeine Leidenschaft und Liebe für Südafrikas Elgin Region und edle Rebsorten bilden sowohl die Inspiration als auch das Fundament der Kershaw Deconstructed Syrah Weinreihe, bestehend aus zwei verschiedenen Syrah-Klonen zweier aneinander angrenzender Rebparzellen im westlichen Teil der Elgin Region. Beim Lake District Cartref SH22 Syrah handelt es sich um eine Rebparzelle, welche direkt an die Parzelle des 9C Klons angrenzt. Der SH22 Klon bringt fülligere Weine von intensivem Farbton und feiner Struktur hervor. Das Traubengut für diese erstklassigen Syrahs wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt per Hand sortiert und komplett entrappt. Die Beeren fermentierten in offenen Gärbehältern woraufhin der Wein 15-18 Monate lang in Barriques reifte. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche nicht verfeinert und lediglich leicht gefiltert. Jede Flasche erhielt eine individuelle Kennziffer.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 93 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Harmoniert fantastisch zu einem Iberico Secreto Bellota mit Pimentos de Padron, in Olivenöl confierte Kartoffeln und Chorizo-Jus.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Groenland Mountain
Weingut / Produzent
Kershaw
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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