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Thelema Merlot Reserve - 95 Tim Atkin - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2020

Thelema Merlot Reserve - 95 Tim Atkin - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2020

Auf Lager

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den besten Parzellen unserer Merlot-Weinberge. Noten von Veilchen, süßen, pikanten schwarzen Pflaumenfrüchten und einem wunderbaren Unterton von Graphit. Am Gaumen gibt es Schichten über Schichten von schwarzen und blauen Beerenfrüchten, Espressonoten und fabelhafte Tiefe.

Regulärer Preis: CHF 44.00

Angebotspreis CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.24

SKU-AR9576

Das gemäßigte Wetter während der Vegetationsperiode führte zu optimalen Reifebedingungen der Früchte mit einem hohen natürlichen Säuregehalt und einer sehr guten Geschmackskonzentration. Die Trauben wurden entrappt, von Hand sortiert und in Edelstahltanks gepumpt. Die Maische wurde mit Kulturhefen geimpft und während der Gärung wurde der Wein einmal täglich umgepumpt, bis der gewünschte Grad an Farbe und Tanninextraktion erreicht ist. Nach der Gärung wird der Wein abgepresst und für die malolaktische Gärung in Fässer umgefüllt. Der weitere Ausbau erfolgte für 18 Monate zu 100% in neuen französischen Eichenfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
WINEMAG SA	92 Punkte	2020
Tim Atkin	95 Punkte	2020
Platter's	4.5 Sterne	2020
Robert Parker	90 Punkte	2020
Tim Atkin	95 Punkte	2021
Greg Sherwood MW	96 Punkte	2021
WINEMAG SA	93 Punkte	2022

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu einem cremigen Waldpilzrisotto mit Parmesan und Rucola oder reichhaltigen Nudelgerichten.

Zusammensetzung:

Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Thelema

Rebsorten

Merlot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2023

Optimale Trinkreife bis mind.

2040

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