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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Kleine Zalze Cellar Selection Cinsault Rosé - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche - 2022
CHF 14.90 ab: CHF 10.90Der Wein hat einen zartrosa Farbton, der an Rosenblüten erinnert. Ein schönes Bouquet von Pfirsichblüten und frischen Kirschen folgt am Gaumen, unterstützt von einer Zitrusfrische und einem erfrischenden Abgang. Ein köstlicher Wein, der nach langen Sommertagen in der Sonne mit Freunden und gute... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc - screw cap - 92 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2022
CHF 17.90 ab: CHF 13.90Aromen von Melone, weißem Pfirsich und Mandelblüten und ein Hauch von Mineralität, der zur Eleganz des Weines beiträgt. Der Chenin Blanc ist meisterhaft in Holz ausgebaut, strukturiert und cremig am mittleren Gaumen mit einem lebhaften, knackigen Abgang.... -
Kleine Zalze Chenin Blanc Family Reserve - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc duftet verlockend nach Aromen feiner Zitrusfrucht, duftender Quitte und reifer Melone. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen von Birne und Pfirsich mit einem eleganten Fruchtausdruck und wohl integrierten Noten von Eichenholz. Sein ungemein cremiges...
