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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Stellenrust MCC Clement de Lure Brut Rosé Non Vintage
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 17.90
Ein fantastischer Schaumwein. Sehr schöne Apfelnote vom Chenin Blanc gefolgt von Zitronenabrieb des Chardonnay. Fantastisches Hefearoma, leicht vanillig und der der Cabernet Franc rundet diesen MCC hervorragend ab. Uns hat der Clement de Lure MCC bei unserem letzten Besuch am Kap besonders gut zu f... -
Stellenrust Spumante Chenin Blanc - Schaumwein
CHF 17.90Da Stellenrust schon einen MCC herstellen, war bei diesem Sparkling der Einfluss im Stile eines Prosecco gefragt. Er hat eine fantastische Apfelaromatik mit einem Reichtum an exotischen Früchten. Am Gaumen besitzt er eine tolle Limettensäure vom Chenin Blanc die durch den Spritzer Restzucker vom M...
