Der Name dieses Weins ist eine Hommage an den Mann, der das Potenzial von Rustenberg erkannte und die Farm im Jahr 1941 kaufte, das Anwesen wieder zusammenführte, die Gebäude restaurierte und in das Potenzial investierte, Weine von Weltklasse herzustellen. Der älteste Cabernet Sauvignon Weinberg auf dem Anwesen ist der Peter Barlow Block und produziert beständig kraftvollen, langlebigen Cabernet Sauvignon, der im Keller die bestmögliche Behandlung erfährt. Peter's Familie führt nun sein Erbe fort. Wir empfehlen, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Handgelesen und im Edelstahltank mit regelmässigen Push Downs vergoren. Der Wein wurde für 24 Monate in zu 64% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.