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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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DeMorgenzon Chardonnay Reserve - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 CHF pro Flasche - 2019
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Von zart goldener Farbe mit frisch grünen Einschlüssen im Glas duftet der DeMorgenzon Reserve Chardonnay unwiderstehlich nach frisch gebackener Brioche und herb frischer Orangenmarmelade. Sein Rückgrat von feiner Limette und Zitronengras am Gaumen vermählt sich auf herrliche Weise mit zart flora... -
Storm Chardonnay Ridge - 93 Tim Atkin - 94 Neal Martin - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 49.- pro Flasche - 2021
CHF 59.00 ab: CHF 49.00Eher exotische Aromen mit Noten von Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten und sogar etwas Ananas, dazu Feuerstein und eine gewisse hefige Komplexität. Am Gaumen ist er reichhaltig und rund, aber dank der spritzigen Säure schön ausgewogen. Sehr einnehmend.... -
Storm Chardonnay Vrede - 94 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 44.- pro Flasche - 2022
CHF 54.00 ab: CHF 44.00In der Nase Birne, Zitrusfrüchte und Haferflocken. Am Gaumen zeigt er große Gelassenheit mit schöner Präsenz und Textur - dichte Frucht, knackige Säure und ein kerniger Abgang.... -
Storm Chardonnay Ridge - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 44.- pro Flasche - 2022
CHF 54.00 ab: CHF 44.00In der Nase noch sehr ursprünglich, mit einer Note von Streichholzreduktion in Verbindung mit Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er kraftvoll und doch konzentriert und präzise - konzentrierte Frucht und treibende Säure, der Abgang außergewöhnlich lang und würzig....
