Reyneke Reserve White, organic - 2018

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Kurzübersicht

Aromen von Grapefruit, gewürzten Quitten und Holunderblüten mit einer ausgeprägten Feuersteinnote verleihen dem Wein eine frische und lebendige Nase. Dieser Wein ist strukturiert und ausgeglichen durch eine gute Säurelinie, die sich durch den Gaumen zieht, aufgebaut auf Schichten von Frucht und floralen Noten, die die Textur und Komplexität verstärken. Ein eleganter Wein.

CHF 35.00
inkl. MwSt CHF 2.50
SKU-AR8467
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Die Trauben für den Reserve White stammen von Weinbergen auf der Farm in Uitzicht. Nach der Selektion werden die Trauben in ganzen Bündel gepresst und spontan vergoren. Der Wein lagert zu 95% in neuen 300 Liter Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate auf der Feinhefe. Nach dem Abstechen von den Hefensedimenten darf der Reserve White weitere 4 Monate im Edelstahltank verbringen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2018
Vinous - Neal Martin 94 Punkte 2018
Tim Atkin 96 Punkte 2018
Tim Atkin 96 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten und Krustentiere, aber auch zu hellem Fleisch
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Reyneke
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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