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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Neil Ellis Webb Ellis - gereift - 2011
CHF 79.00Tiefrote Farbe im Glas. Noten von roten Beeren, schwarzen Oliven und Lakritze. Strukturiert, ausgewogenes Säurespiel, mit gut eingebundenen Tanninen.... -
Neil Ellis Semillon Noble Late Harvest - 2016
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHF 17.90
Der Wein reflektiert eine leuchtend goldene Farbe mit einem Grünton. Reife Pfirsich-, Honig- und Limettennoten dominieren die Aromen. Ein schönes, cremiges, strukturiertes und ausgewogenes Finish umrahmt diesen Wein.... -
Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
CHF 29.00Der Jahrgang 2015 trug zu einer tieferen Farbe als sonst bei. Der Wein hat dunkle Kirschen mit duftenden blumigen Aromen, die auf den Gaumen übergehen. Der Gaumen hat eine schöne Frische, große Länge, Fülle und feine griffige Tannine....ausverkauft
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Neil Ellis - KapWeine Partner Wein - 1st edition Signature Series - TOP SALE - 2014
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 29.50
Klassische Bordeaux-Assemblage. Die Nase zeigt Spuren von roten Beeren mit Kräutern und Zederndüften, die im Hintergrund verweilen. Am Gaumen ist er straff und frisch mit feinen kalkhaltigen Tanninen und grosser Länge. Der Wein wird in dieser Phase mit dem Dekantieren begünstigt. Diese erste Aus... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - gereift - 95 Decanter - 92 Parker - CFWI - 2017
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 24.90
Die Trauben des Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon stammen von einem jungen Weinberg im Jonkershoek Valley, der erst den dritten Jahrgang lieferte. Der Rotwein spiegelt die Balance aus Eleganz und Kraft wider, die für diese Region charakteristisch ist. Das zeigt sich bereits im Glas an der i... -
Neil Ellis Webb Ellis - gereift - TOP SALE - 2012
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 59.00
Tief leuchtend rote Farbe mit dunklem Kern. Die Aromen enthüllen rote und schwarze Früchte mit Lakritz- und Zedernoten. Am Gaumen ist er dicht, frisch und elegant. Struktur und Textur verweben sich zu einem straff fokussierten, mehrdimensionalen Kontinuum. Feine und doch dichte Tannine konspiriere... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon - 93+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2019
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 12.90 pro Flasche - 2022
Helle strohgelbe Farbe mit attraktivem Grünstich. Leuchtend tropische und zitrusartige Aromen. Am Gaumen ist er elegant und ausgeglichen, mit cremiger Textur und einem langen, geschmackvollen Abgang.... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon Magnum - 18 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 44.00
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - 93 Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2018
CHF 39.00 ab: CHF 29.00Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination ... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - gereifter Spitzenjahrgang - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 24.90
Der 2017er Private Collection Cabernet Sauvignon war in vielerlei Hinsicht besser als der berühmte 2015er Jahrgang und dieser Wein ist ein Beweis dafür. Wie es für Cabernet Sauvignons aus der Lage Polkadraai Hills typisch ist, besitzt dieser Wein eine unglaubliche Frische und Eleganz, auch wenn d... -
Saxenburg Chenin Blanc Guinea Fowl White - 2021
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHF 9.90
Der Guinea Fowl Chenin Blanc 2021 hat schöne Aromen von Pfirsich, Birne und Melone, die sich in der Nase wiederfinden. Am Gaumen ist er wunderbar komplex und strukturiert. Eine fast an Orangenschalen erinnernde Markigkeit macht ihn interessant und wird durch eine knackige Säure wunderbar ausgeglic... -
Saxenburg Guinea Fowl Red - ab 6 Flaschen 9.90 pro Flasche - 2020
Der Guinea Fowl Red 2020 zeigt in der Nase eine Fülle von Aromen dunkler Früchte wie schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und zerdrückte Blaubeeren, unterstützt von Anklängen an frisch geröstete Kaffeebohnen und dunkle Schokolade. Der Gaumen ist schön gewichtet, mit einer dichten, aber feinkörn... -
Saxenburg Syrah Select - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - BLICK 18.5 - CFWI - 94 Vinum - TOP SALE - gereift - 2019
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 79.00
Eine beeindruckende Nase mit Cranberry, schwarzem Pfeffer, Blaubeeren und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er wunderbar fokussiert und dicht, was die unglaubliche Struktur und die dichten Tannine ausgleicht. Das Eichenholz ist wunderbar integriert und dieser Wein entwickelt sich... -
Saxenburg Syrah Private Collection - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2020
Der Saxenburg Private Collection Syrah 2020 hat eine verführerische Nase mit Kirschen, reifen Brombeeren und einer Kombination aus weißem und schwarzem Pfeffer. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, der wunderbar gewichtet ist, mit feinkörnigen Tanninen, die gerade genug Grip bieten. Ein Wein,... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2020
Eine wunderbar konzentrierte Nase mit reifen schwarzen und Heidelbeeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Tabakblättern. Der vodere Gaumen ist weich, baut sich aber zu einem strukturierten Mittelgaumen und einem lang anhaltenden Abgang auf. Die Tannine sind feinkörnig und im... -
Saxenburg Pinotage Private Collection - 90 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
Der Private Collection Pinotage 2022 zeigt im Vordergrund rote und dunkle Früchte mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Rosenwasser und Waldboden. Durch die Ganzbeerengärung entsteht der Eindruck einer attraktiven Kohlensäure-Note. Subtile Anklänge von Mokka und dunkler Schok... -
Saxenburg Syrah Private Collection - 91 James Suckling - 90 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2021
Der Saxenburg Private Collection Syrah 2020 hat eine verführerische Nase mit Kirschen, reifen Brombeeren und einer Kombination aus weißem und schwarzem Pfeffer. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, der wunderbar gewichtet ist, mit feinkörnigen Tanninen, die gerade genug Grip bieten. Ein Wein,... -
Saxenburg Sauvignon Blanc Private Collection - 90 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2024
Der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2023 hat eine unglaublich einladende und komplexe Nase, die Passionsfrucht, reife Feige und Kiwi erkennen lässt. Die Frucht setzt sich wunderbar am Gaumen fort, mit subtilen grasigen Noten und einer knackigen Mineralität, die im hinteren Teil des Ga... -
Saxenburg Chardonnay Private Collection - 90 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
Der Private Collection Chardonnay 2022 zeigt verführerische tropische Früchte im Vordergrund mit Noten von Papaya, Mango und Aprikosen, ergänzt durch Zitrusnoten, Limette und Ananas. Die Untertöne weisen einen Hauch von Mürbegebäck und Biscotti auf. Am Gaumen ist der Wein weich, mit einer pika... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 CHF pro Flasche - 2021
Eine wunderbar konzentrierte Nase mit reifen schwarzen und Heidelbeeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Tabakblättern. Der vodere Gaumen ist weich, baut sich aber zu einem strukturierten Mittelgaumen und einem lang anhaltenden Abgang auf. Die Tannine sind feinkörnig und im... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY95 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Duftendes Geißblatt und Zitronenblüte leiten ein mit vollem Körper, reifer Steinfrucht und gerösteter Mandelnuance. Cremigkeit, aber auch eine mineralische, nasse Stein/Petrichor-Lumineszenz, besonders im trockenen Abgang.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY548 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Straff zurückhaltend, tolle Intensität von Orange, Zitrus und Steinfrucht, durchschnitten von der Säure für einen bemerkenswerten Fokus auf die Reinheit des Weines.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN667 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Roter Beete. Am Gaumen ist der Pinot Noir griffig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen. Gute Konzentration und Säure, typisch für diesen Klon.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN777 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine sehr maskuline Nase mit Aromen von Leder, Tabakblättern und Waldboden. Der Gaumen ist voll von reifen dunklen Früchten, schwarzen Kirschen und Brombeeren. das Finish ist griffig und lang anhaltend.... -
Oak Valley Tabula Rasa Fynbos Gorge Pinot Noir PN114 - Tim Atkin 93 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
In der Nase getrocknete Rosenblüten, rote Kirschen, Cranberries unterstützt durch Aromen von Tee und Tonic. Am Gaumen knackige rote Früchte mit einer guten Struktur und frischer Säure. Guter Grip im Finish mit samtiger Textur.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN115 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine straffe Nase mit Aromen von Trüffel, getrocknetem Fleisch, schwarzen Kirschen untermauert von rauchigem Holz. Herzhafter Guamen von Granatapfel, getrockneten Erdbeeren und Pfirsich. Fantastisches, salziges Finish.... -
Oak Valley Chardonnay Groenlandberg - 92 Tim Atkin - 93 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 - 2021
CHF 35.00 ab: CHF 24.90Die Aromatik ist verlockend mit Noten von Blüten, Birne, Pfirsich, Limette, Zitrone, grünem Apfel und ein wenig Feuersteinreduktion, während der Gaumen einen dichten Fruchtkern aufweist, der von einer lebendigen Säure begleitet wird. Der Wein bewegt sich mit Eleganz und Anmut vom Anfang bis zum ... -
Silverthorn MCC The Genie Rosé Brut Non Vintage - 92 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche
CHF 39.90 ab: CHF 27.90Im Glas präsentiert sich dieser sortenreine Cap Classique in einem dezenten, hellen Rosa mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Traditionell wird Rosé Champagner aus den zwei Rotweinrebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) hergestellt. Die Rebsorte... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - gereift - 2015
CHF 59.00Strahlendes Strohgelb mit eine feinen Perlage im Glas und einen Duft von gerösteten Maneln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott gefolgt von würzigen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Jewel Box reichhaltig und voll mit einer weichen, rötlichen Cremigkeit und einem schönen Gewic... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - 96 Tim Atkin - 2017
CHF 49.00Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - 17.75 Blick - 2020
CHF 44.00Aromen von Bratapfel, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln in der Nase. Am Gaumen gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion am Gaumen und einen langen Abgang vermittelt.... -
Silverthorn MCC Brut The Jewel Box - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 2018
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - gereift - 94 Tim Atkin - 2021
CHF 44.00Aromen von frischen Äpfeln und Birnen, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln. Frische und knackige Granny Smith Äpfel, weiße Birne, weißes Steinobst und Quitte. Gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion an Perlage am... -
Silverthorn MCC Brut The Jewel Box - 95 Decanter - 5* Platters - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 2019
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL ab 6 Flaschen CHF 29.90 pro Flasche - 2022
Aromen von frischen Äpfeln und Birnen, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln. Frische und knackige Granny Smith Äpfel, weiße Birne, weißes Steinobst und Quitte. Gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion an Perlage am...
