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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Lismore Viognier Estate Reserve - Tim Atkin 95 - gereift - 2018
CHF 59.00Der 2018 Estate Reserve Viognier, der auf die gleiche Weise wie der 2017 vinifiziert wird, hat im Vergleich zum vorherigen Jahrgang ein strafferes und lineareres Bukett. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, sauber und präzise, mit feiner Säure und einem fast klinischen Gefühl der Abgrenzung im... -
Lismore Syrah Estate Reserve - Tim Atkin 98 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Der 2018 übertrifft alles bisher Dagewesene, das Bukett ist hypnotisierend, gehoben, komplex, zeigt duftende Veilchen und duftenden getrockneten Lavendel mit markanten Noten von rosa Moschus, staubiger Kalksteinmineralität, gegrillten Winterkastanien, Schlacke vom Lagerfeuer und eine attraktive wÃ... -
Lismore Chardonnay Estate Reserve - 17.5 Jancis Robinson - 94 Robert Parker - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Der Lismore Estate Reserve Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einer betörenden Aromatik frischer Zitrusfrucht, Birne und Steinobst, köstlich untermalt von feinen Honig- und Vanillenoten, sowie reichhaltige Walnuss Aromen, die von einer klaren Mineralität und dem knackigen Säurespiel des Weins au... -
Lismore Syrah Estate Reserve - 17.5 Jancis Robinson - 96 Robert Parker - 95 Tim Atkin - 94 Vinous Neal Martin - 92 James Suckling - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Eine exotische Erfahrung, die Ihre Gedanken an einen anderen Ort versetzt. Cassis, Brombeeren und saftige Kirsche. Weißer Pfeffer, klassische Garrigue und der starke blumige Duft von zerstoßenen Veilchen. Leicht und elegant, aber strukturiert mit einer frischen Säure. Um das Beste, was dieser Wei... -
Lismore Viognier Estate Reserve - 96 Tim Atkin - 97 Robert Parker - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Das Gleichgewicht ist der Schlüssel zu diesem Wein. Viognier ist eine aromatische und reichhaltige Rebsorte, sie profitiert von der Reifung im Fass und dem Kontakt mit dem Hefesatz, was ihm ihr volleres Mundgefühl und mehr Textur gibt. Reichhaltig, üppig und dekadent. Geißblatt, Pfirsiche und ge... -
Lismore Estate Reserve Cuvée Blanc - 95 Tim Atkin - 95 Robert Parker - 94 Falstaff - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Er duftet nach gelben Pflaumen, Jasmin, Ginster und Orangenblüten, ist gut definiert und zeigt die gleiche willkommene Zurückhaltung wie der Viognier. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit Grapefruit und Mandarine im Auftakt, einer silbernen Perle aus Säure und Zitronengras-Adern im langen Abgang. Seh... -
Lismore Chardonnay Estate Reserve - 94+ Robert Parker - 96 Vinous - 94 Tim Atkin - 93 James Suckling - 97 Decanter - 2022
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Dieser Reserve Chardonnay zeigt intensive Zitrusfrüchte, Steinobst, Jasmin und Walnuss, überlagert von Honig und Vanille, getragen von einer ausgeprägten Mineralität und knackiger Säure mit einem anhaltenden Zitrusabgang.... -
De Krans Cape Vintage Reserve Vintage Port-Style - 2016
CHF 39.90Der De Krans Cape Vintage Reserve fließt in dunkler, fast tintenschwarzer Farbe mit pflaumenrotem Rand ins Glas und betört die Nase mit einem aufregenden Bouquet roter Beeren, Veilchen, Vanille und dunkler Schokolade. Am Gaumen ungemein komplex und vollmundig mit üppigen und kräftigen Noten reif... -
Minimalist Wines by Sam Lambson - Syrah Stars in the Dark - 17.5 Jancis Robinson - 96 Vinous - 2022
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
Mit seinem ausgeprägten Salz- und Pfeffergeschmacksprofil, dem Markenzeichen des Cape Agulhas Syrah, wird die Nase von roten Kirschen und Veilchen angeführt, gefolgt von geräuchertem Speck, grüner Olivenlake, weißem Pfeffer und getrocknetem Buchu. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit konzentrie... -
Quoin Rock Sauvignon Blanc - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2024
Die Aromen von tropischen Früchten wie Litschi und Feige treten zuerst in den Vordergrund, um dann in eine knackige Note von Paprika und Limette überzugehen. Am Gaumen zeigen sich Melonen- und Zitronennoten, die einen erfrischenden und wunderbar harmonischen Wein ergeben.... -
Minimalist Wines by Sam Lambson - Syrah Stars in the Dark - 17.5 Jancis Robinson - 94 Vinum - 92 Vinous - 96 Decanter - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
Mit seinem ausgeprägten Salz- und Pfeffergeschmacksprofil, dem Markenzeichen des Cape Agulhas Syrah, wird die Nase von roten Kirschen und Veilchen angeführt, gefolgt von geräuchertem Speck, grüner Olivenlake, weißem Pfeffer und getrocknetem Buchu. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit konzentrie...
