Kapweine
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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Boschendal 1685». Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, Portugal oder auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Gitter  Liste 
  1. Cederberg Bukettraube - Drehverschluss - - 2018

    CHF 17.50
    Eine seltene Sorte mit 77 Hektar Fläche auf der Welt. Die Cederberg Bukettraube ist eine eine Explosion von Aroma und Geschmack. Er hat markante Muskataromen mit folgenden Eigenschaften wie Aprikosen- und Blumennoten in der Nase. Ein ausgewogener Wein mit einem delikaten Geschmack....
  2. Cederberg Cabernet Sauvignon - 2016

    CHF 29.90
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  3. Cederberg Cabernet Sauvignon - 2017

    CHF 29.90
    Die grosse Höhe der Cabernet-Weinberge, die eine längere Reifezeit haben, begründen diesen phänomenalen Wein. Viel schwarze Johannisbeeren mit Zedernholzuntertönen in der Nase mit einem Hauch von Rauch und Tabakblatt, was einen komplexen Wein ergibt. Gute Integration von Eiche mit einem samtige...
  4. Cederberg Cabernet Sauvignon - gereift - 2009

    CHF 49.00
    Prächtiger, reichhaltiger, vorbildlicher Cabernet Sauvignon mit Noten von Cassis, Minze, Maulbeeren, Tabak und Eiche. Gut strukturiert, komplex mit feinkörnigen Gerbstoffen und langem Finale

    Rebberg auf 1036m.ü.M...
  5. Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE G - 2016

    CHF 69.00
    Der Cabernet Sauvignon hat die reichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis, überzogen mit dekadenter dunkler Schokolade, Kirschen und Tabak. Eine samtige Textur, die sich am Gaumen mit einem ausgeprägten Nachgeschmack von schwarzen Johannisbeeren fortsetzt. Die reife Tanninstruktur aus ...
  6. Cederberg Chenin Blanc - Drehverschluss - - 2018

    CHF 18.90
    Der Chenin Blanc bietet wunderschöne Aromen von Melone, Grapefruit, Pampelmuse und fleischige weiße Birne. Vier Monate Hefekontakt sorgten für eine Cremigkeit am Gaumen mit einer lebendigen, knackigen Säure zum Abschluss....
  7. Cederberg Chenin Blanc FIVE G - 2017

    CHF 39.00
    Zwölf ausgewählte Fässer wurden zur Herstellung von 1000 Kartons verwendet. Zarte Aromen von Honig, Limettenschale, gerösteten Nüssen und Pfirsichen, geschnürt mit süßen Vanillearomen. Gut integriertes Holz und die Reifung auf der Hefe entwickelten einen vollen, reichen Geschmack mit einem g...
  8. Cederberg Chenin Blanc FIVE G - 2016

    CHF 39.00
    Der Chenin Blanc im Cederbergstil bietet wunderschöne Schichten aus Melone, Grapefruit, Pampelmuse und fleischige weiße Birne. Fünf Monate Hefekontakt sorgten für eine Cremigkeit am Gaumen mit einer lebendigen, knackigen Säure zum Abschluss....
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