Weine

Weine

Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Boschendal 1685». Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, Portugal oder auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
Gitter  Liste 
  1. Lismore Chardonnay - 2014

    CHF 34.90
    An der Nase Noten von Ananas, Guave und Brioche. Am Gaumen würzige Töne von Ingwer und Orangenzeste, mit dezenten mineralischen Nuancen. Sehr komplex und wunderbar ausbalanciert....
  2. Lismore Chardonnay Reserve - 2017

    CHF 49.90
    Er hat ein ziemlich kraftvolles Bouquet von Schotter, gelben Steinobst, Jasmin und hellen Walnussaromen, die sehr gut ausgeprägt sind, obwohl es eindeutig ein paar Jahre braucht, um die Eiche aufzunehmen. Der Gaumen ist sehr präzise am Eingang und zeigt Noten von Orangenschale (die sich in Richtun...
  3. Lismore Pinot Noir - 2016

    CHF 45.00
    Nichts von überreifen Aromen ist in diesem hellfarbenen, noch jugendlichen Wein zu finden. Vielmehr laden frische Beerenfrucht und floral-würzige Noten zu einer spannenden Reise ein. Im Gaumen vereint der Pinot Noir Dichte und Finesse. Langer Nachhall. Der attraktive Wein kann problemlos noch eini...
  4. Lismore Sauvignon Blanc Barrel Fermented - 2016

    CHF 29.00
    In der Nase ist dieser Sauvignon Blanc rauchig und verführerisch. Er hat eine wünderschöne Komplexität des fassvergorenen Sauvignon und die Frische eines unausgegorenen Weins. Am Gaumen hat er mehr Kräuter als Zitrusfrüchte, komplexer als die meisten Sauvignons, sogar als die meisten Fass-Ferm...
  5. Lismore Syrah Estate Reserve - 2017

    CHF 54.00
    Er hat ein sehr raffiniertes, parfümiertes Bouquet von roten Kirschen, zerdrückten Erdbeeren, Ginster und Iris. Der Gaumen ist sehr ausgewogen, mit feinem Tannin und gutem Gewicht im Mund. Brombeeren, Heidelbeeren, Nelken, Sternanis und leichten Fenchelnoten im Abgang. Es gibt hier eine sehr gute ...
  6. Lismore Viognier Estate Reserve - 2017

    CHF 49.00
    Dieser Viognier hat ein angenehmes, leicht wachsartiges Bouquet mit Aromen von Geißblatt und Orange. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einem Hauch von Salz am Gaumen, schön ausbalanciert mit subtilen weißen Pfeffer- und Ingweraromen mit einem unterschätzten zugfesten Finish....
Gitter  Liste 
Latest Testimonials