Weine

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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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  1. Savage Thief in the Night - 95 Tim Atkin - 93 Robert Parker - gereift - 2020

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 39.00

    Der Wein zeigt ein herrliches herbstliches Aromaprofil von Waldunterholz, pikanter Fraise de Bois, gepflügter Erde, gegrillten provenzalischen Kräutern und subtilen Nuancen von Sommer-Garrigue. Am Gaumen hat der Wein viel Textur, feine, seidige Tannine und eine harmonische, frische Säure. Die rot...
  2. Lourens Family Chenin Blanc Skuinskap Steen - Tim Atkin 95 - - 2020

    CHF 49.00
    Er zeigt sich in der Nase recht kräftig, wobei ein starkes maritimes Element durchscheint und Düfte von Meeresgischt und Seetang die gelbe Pflaumenfrucht durchdringen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einem fleischigen, kernigen Auftakt. Mandarine, Ananas und ein Hauch von Ingwer wetteifern um...
  3. Savage Thief in the Night - 2021

    CHF 39.00
    Der Wein ist ein weiterer schöner Ausdruck von Reinheit mit unverfälschten Aromen von gepressten Rosenblättern, erdigen Brombeeren, frisch geschnittener Hecke, Erdbeerkompott und getrocknetem Thymian. Am Gaumen ist die Säure straff und frisch und erzeugt eine glasklare, lineare Spannung mit Note...
  4. Lourens Family Chenin Blanc Skuinskap Steen - 2021

    CHF 49.00
    Aromen von gebackenen Zitronen, geschnittenen grünen Äpfeln und geriebener Muskatnuss. Mittelkräftig mit knackiger Säure. Am Gaumen rund und anhaltend, mit komplexem Hefesatz und ebenfalls nussigem Charakter. Elegant mit subtilen Tanninen....
  5. Lourens Grenache Noir Lua Ilse - TOP SALE - 2021

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 24.90

    Aromen von weißem Pfeffer, geschnittenen Pflaumen, roten Kirschen und zerstoßenem Rosmarin. Mittelkräftig mit seidigen Tanninen. Saftig und frisch mit heller Beerenfrucht und charmanter, gemahlener Würze. Angenehm strukturiert. Saftiger Abgang....
  6. Savage Not Tonight Josephine - Straw Wine - 96 Tim Atkin - 98 Robert Parker - Max. 1 Flaschen pro Kunde. - 2022

    CHF 49.00
    Ananaspastille, getrocknete Aprikosen und Pfirsiche, Rooibosteeund Honig. Ein Wein, der viel trockener schmeckt, als die 315 g Zuckervermuten lassen, dank der rassigen Säure und dem phenolischen Griff....
  7. Savage Thief in the Night - 96 Tim Atkin - 2022

    CHF 39.00
    Etwas weniger aromatisch als Follow the Line, zeigt der Thief in the Night die Reinheit und Kraft der Grenache. Kirschen, Brombeeren,Kräuter und subtile Würze mit einer pikanten Spannung und festenTanninen. Dieser 2022er ist das, was wir von diesem Weinberg erwarten, mit einem Hauch mehr Textur un...
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