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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2017
Auch wenn die Vorsaison warm war, hat die lange Hängezeit und das kühlere Wetter dazu beigetragen, die typische Cabernet-Identität im Bouquet zu erhalten. Nur ein Hauch von Fynbos vermischt sich mit köstlich dunklen Aromen von Johannisbeere und Kirsche im Bukett. Diese folgen am Gaumen mit Noten... -
Silverthorn MCC The Green Man Brut - gereift - 2018
CHF 44.00Die Kalksteinböden in der Region Robertson verleihen diesem sortenreinen Chardonnay Cap Classique Reinheit und Intensität. Lebhaftes grün mit gelben Reflexen, fein wirbelndes Perlenband aus kleinsten Bläschen. Aromen von Zitrusschale gepaart mit knackig grünem Apfel und Akazienblüten, unterstÃ... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Dieser Wein ist ein klassisch strukturierter Cabernet, der mehr von Raffinesse und Eleganz spricht als von Kraft und Gewicht. Ein zunächst geschlossenes Bouquet öffnet sich im Glas zu intensiven dunklen Früchten, gefolgt von feuchtem Fynbos. Diese Aromen folgen am Gaumen mit Cassis und schwarzen ... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2020
CHF 22.00 ab: CHF 15.90In der Nase zeigt er sich zunächst recht robust mit vielen reifen dunklen Beerenfrüchten, die Noten von Zedernholz und Gewürzen weichen. Ein dichter Gaumen, vollgepackt mit reifen Früchten, lässt einen kräftigen, schweren Wein erwarten, doch die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säure s... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - 17.75 Punkte Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 31.90 pro Flasche - 2020
CHFÂ 44.00 ab: CHFÂ 31.90Aromen von Bratapfel, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln in der Nase. Am Gaumen gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion am Gaumen und einen langen Abgang vermittelt.... -
Silverthorn MCC The Green Man Magnumflasche - 95 Tim Atkin - Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2017
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHFÂ 79.00
Im Glas zeigt sich der Green Man mit einem lebhaften grün-gelben Farbton und einer feinen Perlage. In der Nase hat er eine schöne Aromatik von grünem Apfel und Akazienblüten unterstützt durch subtilen Noten von Mineralität und ein Hauch von frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen ist er sehr gut ...ausverkauft
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Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
In der Nase zeigt er sich zunächst recht robust mit vielen reifen dunklen Beerenfrüchten, die Noten von Zedernholz und Gewürzen weichen. Ein dichter Gaumen, vollgepackt mit reifen Früchten, lässt einen kräftigen, schweren Wein erwarten, doch die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säure s... -
Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 13.90 pro Flasche - 2023
CHF 17.90 ab: CHF 13.90Elegant und komplex. In der Nase Aromen von Limetten und Zitrusblüten. Am Gaumen der zarte Geschmack von Eiche, unterstützt von einer kristallinen Säurestruktur und einem leicht kernigen Abgang.... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Family Reserve - 17 Punkte Jancis Robinson - TOP SALE - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2019
Ein intensives Bouquet von Cassis und schwarzen Johannisbeeren weicht einem vollen Gaumen mit opulenten dunklen Früchten. Das feinkörnige Tanninprofil verleiht diesem Wein eine großartige Struktur, ohne jedoch die charakteristische Eleganz von Kleine Zalze zu beeinträchtigen. Ein brillantes Beis... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2021
CHF 22.00 ab: CHF 15.90Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarrenkiste.Am Gaumen mit großer Dichte, fein geschliffenen Tanninen und großer Eleganz. A... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Family Reserve - Magnum Flasche - 17 Punkte Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHFÂ 69.00
Ein intensives Bouquet von Cassis und schwarzen Johannisbeeren weicht einem vollen Gaumen mit opulenten dunklen Früchten. Das feinkörnige Tanninprofil verleiht diesem Wein eine großartige Struktur, ohne jedoch die charakteristische Eleganz von Kleine Zalze zu beeinträchtigen. Ein brillantes Beis... -
Kleine Zalze Chardonnay Family Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
Der dynamische Ansatz wird durch die Kombination von französischer Eiche und Terrakotta-Amphoren für die Gärung und Reifung gefördert. Dies gibt die Möglichkeit, den Wein dem Besten aus zwei Welten auszusetzen: Französische Eichenfässer, die einen breiten und eindrucksvollen Ausdruck der Prim...
