Weine

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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Boschendal 1685». Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, Portugal oder auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
Gitter  Liste 
  1. Eben Sadie Pofadder Cinsault - 2017

    CHF 59.00
    Er hat ein sauberes, präzises Bouquet von säuerlichen roten Kirschen, schwarzen Johannisbeerblättern und einem Hauch von Chai-Tee. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigem Tannin, knackiger Säure, sanftem Griff und einem leicht spröden, aber sehr eindringlichen, schön definierten Abgang...
  2. Eben Sadie Pofadder Cinsault - 2018

    CHF 59.00
    Der Pofadder 2018 aus dem Swartland ist komplex, aber dennoch absolut überzeugend, mit wunderschön detaillierten Düften von roten Beerenfrüchten, Fenchel, Thymian und Fynbos, die durch Belüftung des Weines erblühen. Der sehr detaillierte Gaumen zeigt filigrane Tannine, unglaubliche Schärfe un...
  3. Eben Sadie Pofadder Cinsault - 2016

    CHF 59.00
    Noten von Veilchen, Pflaumen, Lavendel, Kirschen und provenzalischen Kräuter....
  4. Eben Sadie Treinspoor Tinta Barocca - 2018

    CHF 59.00
    Das Treinspoor 2018 ist ein reiner Tinta Barocca aus dem Swartland, die in alten Foudres gereift ist. Sein parfümiertes Bouquet ist viel blumiger als das des Pofadders, mit Weihrauch und gepresster Irisblume, die die rote Beerenfrucht durchdringt, und zeigt wunderbare Energie und Präzision. Der Ga...
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